產(chǎn)品詳情
精釀啤酒吧的經(jīng)營(yíng)模式明確了下一步就是精釀啤酒設(shè)備的選擇了首先明確店內(nèi)每天精釀啤酒的銷量,也就是每天的產(chǎn)量.這個(gè)需要根據(jù)店內(nèi)的銷量來(lái)確定應(yīng)選擇什么樣的精釀啤酒設(shè)備.史密力維啤酒設(shè)備廠家的設(shè)備有100升-5000.可根據(jù)需求量身定制.
北京史密力維酒店自釀啤酒設(shè)備主要包括粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、售酒系統(tǒng)、控制系統(tǒng)及輔助系統(tǒng)。采用德國(guó)的先進(jìn)的啤酒生產(chǎn)技術(shù),可選用紫銅和不銹鋼材料加工制作,整套設(shè)備之間的管道、閥門均采用衛(wèi)生級(jí)快接件連接,拆卸、組裝、移動(dòng)、改造方便、快捷
常用的中小型精釀設(shè)備主要由:粉碎機(jī)、糖化過(guò)濾、煮沸旋沉、發(fā)酵罐、清酒罐、制冷、酵母擴(kuò)培、過(guò)濾機(jī)等組成。
河北史密力維環(huán)??萍加邢薰究梢愿鶕?jù)客戶要求定制精釀啤酒設(shè)備。
“史密力維”牌自釀啤酒的優(yōu)點(diǎn)
1、嚴(yán)格遵循《德國(guó)釀造法》、《啤酒純度法規(guī)》,采用“阿托瓦發(fā)酵工藝”精心釀制而成。
2、原料上乘,使用的原料為正宗的德國(guó)法維格酵母、澳大利亞優(yōu)質(zhì)大麥,捷克啤酒花精制品。
3、全封閉式生產(chǎn),不經(jīng)過(guò)任何熱處理,保持了啤酒的純生鮮原始風(fēng)味和全部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
4、史密力維牌鮮啤酒的品種豐富,有:黃啤啤酒、白啤啤酒、黑啤啤酒、果味啤酒、人參啤酒、枸杞啤酒等幾十種品種。保持了史密力維原漿自釀啤酒的新鮮與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
精釀啤酒設(shè)備怎么選擇?
1、購(gòu)買啤酒設(shè)備,大概需要投入多少錢?
設(shè)備型號(hào),配置不同,價(jià)格也不同,要根據(jù)自己的需求進(jìn)行購(gòu)買,可根據(jù)產(chǎn)量選擇小到日產(chǎn)100升大到日產(chǎn)1000升,2000升,5000升。
2、做啤酒都提供給哪些人群?是批發(fā)還是零售?
開店零售給個(gè)人,加工批發(fā),供給酒吧,酒店,夜市,大排檔,燒烤城,火鍋店,烤肉店各類餐飲店,連鎖企業(yè),農(nóng)家院,生態(tài)園,精啤屋,小型啤酒廠等。
3、這種設(shè)備占地面積大嗎?操作方便嗎?
設(shè)備占地面積很小,操作簡(jiǎn)單方便,投資回報(bào)高?。蛇m用多種場(chǎng)合)。
4、這種設(shè)備都可以做什么類型的啤酒?
可生產(chǎn)原漿鮮啤酒,黃啤,黑啤,小麥啤,果啤,冬天可以做生姜啤酒,辣椒啤酒,枸杞啤酒等多種口味。
5、設(shè)備做出來(lái)的啤酒口感怎么樣?
進(jìn)口原材料做出的啤酒口感濃香!且有麥芽香氣!濃郁程度,酒水顏色可以自行調(diào)整,沒(méi)有任何添加劑,綠色營(yíng)養(yǎng)!
精釀啤酒指的是自己用小型的精釀啤酒設(shè)備釀造而成的啤酒,因?yàn)槭亲约菏止め勗斓?,不是工業(yè)化大生產(chǎn)釀造的啤酒,所以叫精釀啤酒,它的制作和一些大型的啤酒廠生產(chǎn)的啤酒是完全不一樣的,在德國(guó),頒布的《啤酒純度法》就明確的規(guī)定了精釀啤酒所用的原材料只能是:
1. 啤酒花
2. 大麥芽
3. 酵母菌
4. 水
精釀啤酒是一種高檔啤酒,在一些高檔的星級(jí)酒店常有銷售。
用史密力維設(shè)備我們負(fù)責(zé)為您提供技術(shù)支持
,啤酒發(fā)酵過(guò)程中主要為低溫發(fā)酵。發(fā)酵時(shí)間為12天-15天左右,這樣啤酒在低溫的狀態(tài)下緩慢發(fā)酵,口味更柔和,香味更持久,泡沫更豐富。
有了精釀啤酒設(shè)備等于酒店里建了座啤酒廠。它不僅能生產(chǎn)出夏天冰涼的鮮啤酒,冬天溫暖的暖啤酒,而且能為不同的消費(fèi)者提供不同風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)的保健鮮啤酒,如黃啤、白啤、黑啤、桂花啤酒、椰子小麥啤酒、人參啤酒、枸杞啤酒、辣椒啤酒、和女士各種果味鮮啤酒等。既能現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)啤酒,又能讓顧客在享受這高層次消費(fèi)的同時(shí)身臨其境感受高品質(zhì)啤酒生產(chǎn)的獨(dú)特魅力。
用精釀啤酒設(shè)備釀制出的系列酒——黃啤、白啤、黑啤、蔓越莓啤酒——已成為啤酒消費(fèi)市場(chǎng)的寵兒,精釀啤酒原料采用進(jìn)口原料,不添加任何輔料如大米等物料。