產(chǎn)品詳情
有關(guān)啤酒生產(chǎn)設(shè)備價(jià)錢,我們可以從下列一些地方知道:
(1)啤酒生產(chǎn)設(shè)備品質(zhì)。正所謂一分價(jià)錢一分貨,假如一樣樣式、型號(hào)規(guī)格的啤酒生產(chǎn)設(shè)備,價(jià)錢卻差了好幾千,那麼我們還要從材料、質(zhì)量、零配件上來知道。
看材料能否到達(dá)要求的食品級(jí)不銹鋼材料;質(zhì)量能否細(xì)致,尤其是機(jī)器設(shè)備內(nèi)壁光滑水平能否到達(dá)鏡面級(jí);啤酒生產(chǎn)設(shè)備的零配件品質(zhì)能否達(dá)標(biāo),是否知名品牌廠商的零配件。
(2) 所要啤酒生產(chǎn)設(shè)備的數(shù)目。
(3) 以啤酒生產(chǎn)設(shè)備為例子,這類啤酒生產(chǎn)設(shè)備是由1個(gè)糖化罐加好幾個(gè)發(fā)酵設(shè)備構(gòu)成。
糖化罐的作用是把粉碎的麥芽轉(zhuǎn)化成麥汁;發(fā)酵設(shè)備的作用是把麥汁發(fā)酵成自釀啤酒。因此選用發(fā)酵設(shè)備數(shù)目越多,價(jià)錢也就越高。
(3)準(zhǔn)備做多大的日產(chǎn)量。假如你想要做經(jīng)營規(guī)模大一點(diǎn),日產(chǎn)量高的情況下,選用的啤酒生產(chǎn)設(shè)備數(shù)目自然而然也就多,價(jià)錢也就高;假如你想要做較小規(guī)模,日產(chǎn)量小的情況下,選用的啤酒生產(chǎn)設(shè)備數(shù)目自然而然也就少,價(jià)錢也就低。
(4)準(zhǔn)備經(jīng)營管理多種多樣自釀啤酒。假如你準(zhǔn)備多做多種多樣自釀啤酒的情況下,那麼需用發(fā)酵設(shè)備的數(shù)目也就多,價(jià)錢自然而然就高;假如你準(zhǔn)備做2、3種自釀啤酒的情況下,需用發(fā)酵設(shè)備的數(shù)目也就少,價(jià)錢自然而然就低。
了解了工藝技術(shù)啤酒生產(chǎn)設(shè)備的價(jià)格后,還要想如何選擇工藝技術(shù)啤酒生產(chǎn)設(shè)備。
從以下幾個(gè)方面考慮如何選擇工藝技術(shù)啤酒生產(chǎn)設(shè)備:
(1)如何選擇啤酒生產(chǎn)設(shè)備的型號(hào)規(guī)格和尺寸。啤酒生產(chǎn)設(shè)備規(guī)格型號(hào)從100升到多噸之間不等。如果你想做各種口味,日產(chǎn)量大,你可以選擇規(guī)格較大的啤酒生產(chǎn)設(shè)備;相反,選擇型號(hào)規(guī)格較小的啤酒生產(chǎn)設(shè)備。
(2)不一樣的運(yùn)營模式怎么選啤酒生產(chǎn)設(shè)備。舉例說明:假如你想要做酒吧,那麼自釀啤酒的類型就一定要多,因此我們可以選用型號(hào)規(guī)格合適的啤酒生產(chǎn)設(shè)備;假如你想要做餐飲業(yè)加精釀啤酒,那麼自釀啤酒的類型可以不需要過多,可以選用型號(hào)規(guī)格稍微大點(diǎn)的啤酒生產(chǎn)設(shè)備。
(3)不一樣室內(nèi)裝修風(fēng)格怎么選啤酒生產(chǎn)設(shè)備。啤酒生產(chǎn)設(shè)備的樣式有很多種多樣,有木桶款、玫瑰金色、銀白色等。選用跟自已門店裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格匹配的啤酒生產(chǎn)設(shè)備也很重要,可以讓店鋪總體看起來更為美觀大方,更吸引人。
成套產(chǎn)品配置
麥芽粉碎機(jī)、糖化、發(fā)酵、制冷、水處理、清洗設(shè)備、控制、售酒設(shè)備及其他配套設(shè)備
(具體配置清單及報(bào)價(jià)請(qǐng)咨詢我)
一、粉碎-破碎麥芽,粉碎機(jī)。
二、糖化-糖化鍋、過濾槽、沉淀槽、攪拌機(jī)(糖化酶-進(jìn)行分解-產(chǎn)生二氧化碳
三、自控-西門子自控7寸液晶顯示屏,全自動(dòng)降溫。
四、發(fā)酵-6個(gè)不銹鋼發(fā)酵罐(可增加數(shù)量),專門裝酒,既能發(fā)酵又能儲(chǔ)酒。
五、CIP洗滌-自動(dòng)清洗,既能洗糖罐又能洗發(fā)酵罐。
六、制冷-壓縮機(jī)給酒精制冷,通過酒精泵送到發(fā)酵罐制冷,酒精、酒接觸是集中間接制
冷,不結(jié)冰。
七、排氣-糖化熱麥計(jì)時(shí),經(jīng)過煮沸60分鐘會(huì)產(chǎn)生蒸汽,所以內(nèi)部有排氣筒,通過水降溫, 出來就沒氣了。
八、售酒-售酒罐通過制冷,酒從打酒欄流出(售酒器、食品軟管)。
九、加熱-電加熱、蒸汽加熱、倆組加熱管,麥汁煮沸使用。
史密力維自釀鮮酒設(shè)備的特點(diǎn)
現(xiàn)釀現(xiàn)飲,保持了啤酒的天然鮮度和營養(yǎng)。 特別是其他食物中少有的B族維生素,并且釀酒師可以根據(jù)客人的不同口味分別配制出紅啤、黃啤、黑啤、綠啤酒和各種果味啤酒,以滿足不同層次和口味不同的消費(fèi)者。