產(chǎn)品詳情
精釀啤酒屋設備
一:提供整套啤酒屋釀酒設備,占地面積:30---60平方米,整套設備需要1~2人操作即可。適合用于店面,啤酒屋設備。
二:啤酒屋設備,采用傳統(tǒng)工藝制造,釀酒工藝可以制造數(shù)十種不同口味的啤酒,任你挑選。整體設備由粉碎系統(tǒng),加熱系統(tǒng),糖化系統(tǒng),發(fā)酵系統(tǒng),制冷系統(tǒng),清洗系統(tǒng),控制系統(tǒng)等組成。
后續(xù)我們提供設備安裝服務,釀酒培訓服務等。啤酒屋設備一般配置6個發(fā)酵罐,后期可根據(jù)自身產(chǎn)能添加發(fā)酵罐,無需更換糖化系統(tǒng)??赏瑫r釀造2--4款不同口味的啤酒。每款啤酒深的消費者喜愛。
此套啤酒屋設備采用蒸氣加熱,蒸氣發(fā)生汽為50KG/H,糖化升溫為逐步升溫糖化方式,可以采用多個溫度段進行糖化操作。設備配有糖化管路集中控制,方便操作;人孔采用壓力人孔,更耐用;麥汁泵,流量更容易控制,對于初學者更容易控制;過濾設備采用銑制篩板,過濾更清澈,啤酒質(zhì)量更高;設備配有攪拌電機,可以降低釀酒師的體力勞動。整體設計更人性化(同時也支持電加熱,具體根據(jù)您店鋪的情況來決定)
三:發(fā)酵系統(tǒng) :降溫可到0度,強大的降溫系統(tǒng),自動化程度高,運行簡單,自動控溫系統(tǒng)。 發(fā)酵壓力控制,采用自動機械排氣裝置, 自動排氣功能。發(fā)酵罐容積大,有效容積500升,足夠大的發(fā)酵空間。啤酒殺口感更強。啤酒口味更穩(wěn)定。
啤酒設備配置
史密力維原漿啤酒設備主要包括粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、售酒系統(tǒng)、控制系統(tǒng)及輔助系統(tǒng)。采用啤酒生產(chǎn)技術(shù)設計,可選用紫銅和不銹鋼材料加工制作,整套設備之間的管道、閥門均采用衛(wèi)生級快接件連接,拆卸、組裝、移動、改造方便、快捷。
啤酒設備生產(chǎn)工藝
史密力維原漿啤酒設備采用激光切割和弧焊機制造技術(shù),能夠?qū)崿F(xiàn)無菌操作。精釀啤酒設備采用聚氯酯保溫措施,整體及管道布局美觀大方,無衛(wèi)生死角。操作方便,性能穩(wěn)定、安全、自動化程度高。設備型號從100升-5000升,種類多樣,也可以量身定制。發(fā)酵罐采用不銹鋼材料焊制而成,外部采用不銹鋼拋光處理,內(nèi)部有高壓發(fā)泡保溫,底部呈錐形。