產(chǎn)品詳情
每個(gè)城市的消費(fèi)水平不同,精釀啤酒的價(jià)格也不同,精釀啤酒的價(jià)格從8元/斤到30元/斤不等,利潤就顯而易見了。市場(chǎng)銷售價(jià)格普遍翻二到三倍。由于利潤可觀,投入成本不是特別的高,一般一到兩年就可以回本了。釀啤酒的熱銷,促使越來越多的創(chuàng)業(yè)者選擇進(jìn)入精釀啤酒這個(gè)行業(yè),而要從事這個(gè)行業(yè)的話,前期的一些準(zhǔn)備工作是必須要做的,史密力維精釀總結(jié)一些信息,希望對(duì)大家有所幫助。
一、市場(chǎng)考察:想要從事精釀啤酒行業(yè),首先做好市場(chǎng)考察。你所在的地區(qū)是否有經(jīng)營此類行業(yè)的,生意如何。市場(chǎng)價(jià)位多少,是否有利可圖。
二、咨詢釀酒設(shè)備:向廠家咨詢釀酒設(shè)備種類、大小、日產(chǎn)情況、價(jià)格、生產(chǎn)成本、材質(zhì)等相關(guān)情況。以史密力維為例,此廠家精釀啤酒設(shè)備規(guī)格一般為100L至10000L,分糖化罐和發(fā)酵罐,實(shí)現(xiàn)了糖化、過濾、煮沸、冷卻一體的啤酒釀造設(shè)備。具有占地小、操作簡單、節(jié)省成本的特點(diǎn),非常適合初入精釀啤酒行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者們。
三、經(jīng)營模式:精釀啤酒可經(jīng)營的模式多樣,比如精釀啤酒屋、啤酒莊園、酒吧、KTV、酒店、外賣配送等,要考慮自己打算經(jīng)營哪種模式。
四、選址:決定好經(jīng)營模式之后,就是選址了。選對(duì)地址很重要,結(jié)合自己要經(jīng)營的模式,根據(jù)廠家精釀啤酒設(shè)備的大小,選擇合適的場(chǎng)地,這樣既節(jié)約了成本,又節(jié)省了時(shí)間。
五、:因精釀啤酒屬于酒類飲品,所以需要到相關(guān)部門辦理手續(xù),然后就是營業(yè)執(zhí)照的辦理。品牌的話可以選擇精釀啤酒設(shè)備廠家的品牌,也可以自己注冊(cè)品牌。
六、裝修店面:根據(jù)經(jīng)營模式,裝修合適的風(fēng)格。如果自己有獨(dú)特的裝修風(fēng)格,可以自己設(shè)計(jì)裝修;如果沒有裝修風(fēng)格的話,可以參照精釀啤酒設(shè)備廠家提供的裝修風(fēng)格。
史密力維環(huán)??萍加邢薰?,是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、制作、安裝、培訓(xùn)的啤酒設(shè)備生產(chǎn)企業(yè),從事原漿啤酒設(shè)備,精釀啤酒設(shè)備、自釀啤酒設(shè)備、啤酒廠設(shè)備,售酒罐的生產(chǎn),產(chǎn)品分為多種規(guī)格 史密力維啤酒設(shè)備主要包括:啤酒屋啤酒設(shè)備、酒店酒吧啤酒設(shè)備、火鍋燒烤店啤酒設(shè)備,中小型啤酒廠設(shè)備。
原漿啤酒設(shè)備生產(chǎn)常常用于啤酒廠、餐飲等項(xiàng)目。往往用于釀造風(fēng)味獨(dú)特的純鮮啤酒,灌桶和灌瓶包裝后進(jìn)行長短途零售和批發(fā)。
啤酒設(shè)備需配合特定釀造工藝來保證持續(xù)生產(chǎn)啤酒。
由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié),在不同的罐內(nèi)制備麥汁、原液,經(jīng)糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過程大概需要12-20天。
發(fā)酵結(jié)束后即得到啤酒原漿,可直接飲用和售賣。若配備精細(xì)過濾和殺菌設(shè)備,可將啤酒灌瓶或裝聽,從而保存更長時(shí)間。
史密力維原漿啤酒設(shè)備主要包含粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等主要部件以及很多輔助部件。根據(jù)實(shí)際項(xiàng)目需求,可以選配水處理設(shè)備、發(fā)酵后過濾設(shè)備、清酒設(shè)備、空壓設(shè)備、實(shí)驗(yàn)室設(shè)備、殺菌設(shè)備、灌裝設(shè)備等等。閥體管件等均采用衛(wèi)生級(jí)不銹鋼材質(zhì)。