產(chǎn)品詳情
不同款式、不同型號的自釀啤酒設(shè)備價格不同；一套精釀啤酒設(shè)備由一個糖化罐和多個發(fā)酵罐組成，型號為100L-200L-300L-500L-1000L-2000L等；同時，有不同的應(yīng)用場所，如酒吧、啤酒屋、大中小型啤酒廠、餐廳、精釀啤酒攤位等。
根據(jù)以上大概估算的話，整套精釀啤酒設(shè)備的價格從幾萬到幾十萬不等；如果規(guī)模較大，大中型啤酒廠的投資可以從幾百萬到幾千萬不等；具體看所選配置和型號大小。啤酒設(shè)備的選材和輔助設(shè)備的選擇，在價格上也會有不小的差距。
選擇精釀啤酒設(shè)備要注意的幾個因素。
1、設(shè)備材料，目前有些廠家采用201不銹鋼，這是不合格產(chǎn)品，精釀啤酒設(shè)備廠家一般會選用食品級304不銹鋼，所以不要貪圖便宜的價格，看設(shè)備建造材料是不是嚴格符合行業(yè)標準。
2.釀造類型和日產(chǎn)量要求：啤酒類型和啤酒產(chǎn)量影響發(fā)酵罐數(shù)量，當然也會影響精釀啤酒設(shè)備的配置和價格。目前，市面上能見到的精釀啤酒配方有60多種，黃啤酒、白啤酒和黑啤酒在市場上很受歡迎。早期可以考慮做兩三種啤酒，后期逐漸增加口感。如果需要增加啤酒的日產(chǎn)量，后期可以擴大發(fā)酵設(shè)備。
3.占地面積和施工程序：設(shè)備占地面積從幾十平方米到幾百平方米不等，所以要根據(jù)自己的經(jīng)營模式提前預(yù)留足夠的場地放置設(shè)備。如果需要建立大、中、小型啤酒廠，需要一些環(huán)評報告書等必要的流程手續(xù)(根據(jù)地方政策和市場略有不同)。精釀啤酒設(shè)備餐飲設(shè)備包括：100L、200L、300L、500L、1000L等啤酒設(shè)備。小型啤酒廠的生產(chǎn)工藝精釀啤酒設(shè)備包括：2000L生產(chǎn)型精釀啤酒設(shè)備、5000L生產(chǎn)型精釀啤酒設(shè)備，大多數(shù)餐飲行業(yè)采用兩罐三罐精釀啤酒設(shè)備或三罐三罐精釀啤酒設(shè)備。
4、商業(yè)模式：商業(yè)模式與裝飾風格有關(guān)，如果是啤酒屋或酒吧，裝飾上要下功夫，看起來要有個性有特色。
中小型啤酒廠的投資和建設(shè)也主要是分期建設(shè)。因此，早期資本投資壓力，市場銷售壓力相對較小。等待生產(chǎn)穩(wěn)定，市場擴張，然后準備擴大生產(chǎn)。
啤酒釀造生產(chǎn)工藝多樣，精釀啤酒設(shè)備屬于非標設(shè)備。目前沒有統(tǒng)一的國家標準，也沒有統(tǒng)一的行業(yè)標準，都是企業(yè)自身的標準。這是根據(jù)市場關(guān)注的問題，結(jié)合我們的經(jīng)驗，對整個系統(tǒng)進行大綱解釋。
如果你正在考慮進入自制啤酒或生產(chǎn)工藝啤酒行業(yè)。無論是投資酒吧、酒廠、餐飲還是中小型啤酒廠，都需要對啤酒釀造生產(chǎn)工藝和設(shè)備生產(chǎn)工藝配置要求有清晰的了解。
史密力維啤酒設(shè)備廠家是一家生產(chǎn)精釀鮮啤生產(chǎn)設(shè)備,自釀啤酒設(shè)備,中小型啤酒廠設(shè)備的廠家,公司生產(chǎn)的啤酒設(shè)備有產(chǎn)量100-1000升以上的規(guī)格,并可根據(jù)客戶的需求量身定制.設(shè)備整體使用304不銹鋼制作,設(shè)備主體可保修10年。一套完整的啤酒設(shè)備占地面積小,僅需10-30平米,每升原漿啤酒的成本為1.5元左右.是您開辦小型啤酒廠的選擇
史密力維精釀鮮啤生產(chǎn)設(shè)備包括：組合糖化系統(tǒng)、麥汁冷卻系統(tǒng)、發(fā)酵罐及貯酒罐配套設(shè)備、原料粉碎系統(tǒng)、板式換熱器、制冷系統(tǒng)、電加熱、清洗系統(tǒng)、管路、泵閥系統(tǒng)、水處理系統(tǒng) 。
該設(shè)備具有小型化，
??生產(chǎn)不使用任何輔料和添加劑，啤酒設(shè)備現(xiàn)場釀造各種不同口味鮮啤酒，從原料粉碎→糖化→煮沸→過濾→發(fā)酵→出酒，整個啤酒生產(chǎn)過程均現(xiàn)場完成，設(shè)備需要用電。釀造步驟為：麥芽粉碎→糖化→過濾→煮沸→旋渦沉淀→麥芽冷卻→發(fā)酵→出酒。
??啤酒發(fā)酵屬于低溫下層發(fā)酵，口味純厚，穩(wěn)定，口感好，不經(jīng)任何熱處理，保持了啤酒的營養(yǎng)物質(zhì)。可根據(jù)當?shù)叵M需求生產(chǎn)多種純正異域風味的啤酒。
精釀鮮啤生產(chǎn)設(shè)備的特點：
??1低溫釀造設(shè)備全部采用304食品級不銹鋼或紫銅精加工而成。內(nèi)部采用鏡面拋光，外部采用不銹鋼拋亞光處理。
??2、。設(shè)備之間的管道采用衛(wèi)生級連接，拆卸、組裝、移動輕松靈活。保證了設(shè)備操作方便、安全。
??3、主要設(shè)備水平度可調(diào)，性能穩(wěn)定，無跑、冒、滴、漏，無蒸汽外泄。同時具備完善的自動清洗系統(tǒng)，清洗方便、徹底，無殘留，保證釀造質(zhì)量。
??4、主體設(shè)備焊接精度達到衛(wèi)生級標準，所有與麥汁、啤酒、清洗劑、軟化水接觸的容器、管道、管件、閥門均使用不銹鋼材料，保證出酒的衛(wèi)生與健康。
??5、釀酒工藝操作方便簡單，只需一名釀酒人員即可。
