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現(xiàn)在精釀啤酒行業(yè)發(fā)展迅速，不少看好精釀市場的朋友計劃開一間啤酒屋，愁于不知道如何運營，今天來分享下個人看法希望能幫助到您，有需要的可以看下……
創(chuàng)業(yè)開啤酒屋，怎么經(jīng)營好自己的店鋪，今天大致分析總結幾點經(jīng)驗：
1：了解精釀啤酒設備的組成
它是有一個糖化罐可以帶多個發(fā)酵罐組成的，糖化罐是必須有的，購買選擇發(fā)酵罐的前提是要看你想做幾種酒，一個發(fā)酵罐只能裝一種酒，想要做幾種酒就買幾個發(fā)酵罐，建議的在確定的前提上可以多備一個，因為首先發(fā)酵周期時間問題，還有就是總會有一樣賣的較快，儲存?zhèn)溆靡粋€。
2：根據(jù)自己的需要大致了解下設備投入資金提前做下預算
精釀啤酒設備從100升--1000升、幾噸等等，都可以定制的，當然要的升數(shù)不一樣，價格自然做的報價也是不一樣了。建議不要只看價格，板材價格大抵相同，價格相差太懸殊的有可能就是使用201代替的304，這兩種材質的優(yōu)劣大家可以做下功課。
3：具體要開什么店面，做怎樣的裝修
一般開啤酒屋店面裝修提前心里要有計劃，根據(jù)當?shù)亓餍汹厔輥碓O計裝修店面從而來迎合顧客達到引流。
4：經(jīng)營模式
經(jīng)營模式配合想要做酒的種類，是否外銷等多種情況來定制，然后結合自己的宣傳模式做好引流。（現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)還是相當發(fā)達的，產品做的好不愁賣，前提是要對自己的產品做足了功課，有一個充分地了解）
由上所述：首先確定自己想做個什么模式，想要多少升的，聯(lián)系廠家，把你的需求想法以及自己資金情況和廠家說一下，好的廠家會根據(jù)客戶需要定制一套屬于客戶的方案，目前市場上的自釀啤酒設備廠家很多，價格呢也是參差不齊一定要選擇有保障的廠家，最后找到適合自己的經(jīng)營模式。
