產品詳情
隨著現(xiàn)代消費觀念和習慣的改變，個性化、多元化的精釀啤酒越來越受歡迎，對于想要從事精釀啤酒釀造行業(yè)的人來說，只有了解了不同設備的構成和優(yōu)缺點，才能更好地選擇適合自己的設備。兩種類型的啤酒設備，制造工藝不同、設備主體構造不同、糖化時間不同、冷卻方式不同、出酒時間不同、價格不同，建議初涉精釀行業(yè)的朋友們實地考察。
一體機，顧名思義就是將整個糖化系統(tǒng)的糖化、過濾、煮沸、旋沉四個釀造工藝步驟用一個罐體來完成，好處是成本低，占地面積小，但是這種設備成本是低了，但是不能保證酒的口感穩(wěn)定性，個人不太建議，因為一套設備不是一次性產品，是需要長期使用的，畢竟酒的口感是比較重要的。
分體機，釀酒工藝中的糖化、過濾、冷卻、發(fā)酵都是獨立的設備，一般分為兩鍋三器，三鍋三器，三鍋四器等，還可以根據(jù)客戶不同需求進行設備的個性化定制。分體機由于糖化、過濾、發(fā)酵都是分開的，更容易控制酒質的品質，保證口感的穩(wěn)定性，設備日產200升，日產300升，日產500升，適合酒廠的2000升，兩噸以上的都有，具體可定制。
史密力維公司引進德國傳統(tǒng)釀酒工藝，國內自主研發(fā)了精釀啤酒設備，可以滿足不同消費群體、不同口味的需求；使原本復雜、繁瑣的操作方法變得簡單、高效，生產出純營養(yǎng)型鮮啤酒，無需過濾和高溫滅菌，從而保留了啤酒特有的醇香口味和營養(yǎng)成份，由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié)，在不同的罐內制備麥汁、原液，經糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過程大概需要12-20天。發(fā)酵結束后即得到啤酒原漿，可直接飲用和售賣。 若配備精細過濾和殺菌設備，可將啤酒灌瓶或裝聽，從而保存更長時間。為中小投資者提供了就業(yè)機會和致富良機，適合個人、集體、企業(yè)投資建設小型啤酒廠、精釀啤酒廠。
全套啤酒廠生產設備主要包含粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等主要部件以及很多輔助部件。根據(jù)啤酒釀造工藝的操作便捷性需求，糖化罐與發(fā)酵罐的體積比往往是1:1 或者1:2 。
史密力維精釀啤酒設備型號：100升到10000升
啤酒屋、酒吧、餐廳可選用100升、200升、300升、500升、1000升的設備
精釀啤酒坊、啤酒廠生產設備可選用500升、1000升、2000升、3000升、5000升、10000升的設備（日產1-10噸）
史密力維廠家開創(chuàng)國內小啤酒行業(yè)的板換制冷技術，保證了啤酒質量的穩(wěn)定性，為您贏得穩(wěn)定的市場份額提供技術保障；操作簡便的全自動、半自動智能化控制系統(tǒng)，限度地為您節(jié)省投資成本；安裝工程隊伍，上門安裝、調試設備，傳授多種花色啤酒的釀造配方，可靠的技術保障。 該類設備的特點是：質量好，價格低（僅為進口設備的1/10），設備使用壽命長，操作簡單快捷，釀造成本低。同時，如果您有特殊要求，也可以為您量身設計、制造該類產品。
如果您打算入手精釀啤酒設備建議您實地考查，希望對您由幫助
