產(chǎn)品詳情
年產(chǎn)1000噸精釀工廠設(shè)備如何選擇詳情可以點擊聯(lián)系我們在線咨詢。
項目名稱:工廠型啤酒設(shè)備
適用范圍:精釀啤酒工廠 大型酒廠
生產(chǎn)能力:年產(chǎn)1000噸以上
系統(tǒng)項目組成部分:麥芽粉碎設(shè)備;糖化系統(tǒng);發(fā)酵系統(tǒng);過濾清酒系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng);制冷系統(tǒng);動力系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)、控制系統(tǒng)……
材質(zhì):304不銹鋼
自動程度:全自動/半自動
生產(chǎn)場地:河北滄州青縣
品牌名稱:史密力維
我們公司可以根據(jù)客戶要求支持設(shè)計定制,包括但不限于廠址規(guī)劃,設(shè)計方案,上門培訓(xùn),免費傳授釀酒配方,輔助客戶操作設(shè)備直到設(shè)備可以獨立操作設(shè)備為止,我們支持上門考察設(shè)備,2023投資好項目。
供應(yīng)精釀啤酒設(shè)備–----國內(nèi)精釀啤酒設(shè)備廠家–---河北史密力維
其實精釀啤酒設(shè)備廠家具體怎么選,個人感覺還要多選擇和對比,配置、細(xì)節(jié)、材質(zhì)、服務(wù)、都是你要考慮的因素,這樣對后期釀造及出酒的品質(zhì)都會有影響。
那么具體講要怎么判斷呢?
首先影響精釀啤酒設(shè)備價格的因素主要有: 設(shè)備的大小、材質(zhì)(板材厚度,配電配件,自動化程度)、制作工藝、等特性而定。
雖然有的廠家啤酒設(shè)備的外形一樣,但是主體的制作工藝是不一樣的,不同的配置自動化程度也不盡相同。
一、設(shè)備材質(zhì)差異 A.精釀啤酒設(shè)備內(nèi)膽都是不銹鋼的,如果用201取代304(食品級要求),成本低,這是國內(nèi)很多精釀啤酒設(shè)備廠生產(chǎn)時存在的潛在問題。201不銹鋼的特點,容易生銹,內(nèi)膽厚度太薄。
啤酒設(shè)備發(fā)酵罐罐體是全封閉的,沒有預(yù)留人孔,一般人也看不到里面的材質(zhì)和厚度。
酒液在發(fā)酵時會產(chǎn)生大量氣體,材質(zhì)越薄,承受壓力也越低,而且焊縫處處理不好也容易漏氣,對酒的品質(zhì)會產(chǎn)生巨大影響,這也是好多釀酒師釀出酒的品質(zhì)不好的原因之一。
B.史密力維精釀啤酒設(shè)備發(fā)酵罐內(nèi)膽2-3.5毫米厚,罐體扎實,無隱患。采用激光切割和弧焊機制造技術(shù),能夠?qū)崿F(xiàn)無菌操作。操作方便,性能穩(wěn)定。
二、配電配件管件差異 A..閥門和配件,比如有的使用的是201材質(zhì)的閥門管件儀表。用不了多長時間就生銹或者壞損,使用時耗水電,酒損也大,成本高,使用中會出現(xiàn)不通順,發(fā)酵罐漏氣、電器元件故障,導(dǎo)致酒難做、難喝、難賣,釀造不出好的啤酒。保溫層用巖棉碎料或是其他的,壓縮機功率小,管路設(shè)計不合理,那么后期耗電量也就可想而知。同時也不美觀。 B.史密力維精釀啤酒設(shè)備的閥門管件等均采用衛(wèi)生級和食品級304不銹鋼材質(zhì)。保證了啤酒的純正口感、衛(wèi)生指標(biāo),同時也大|大延長了設(shè)備的有效使用年限。保溫層:兩層罐體之間采用米勒板夾套.節(jié)能明顯。
三、自動化程度差異 A.壓縮機冷卻機組,LED顯示溫度,誤差大,故障率高,長時間運行易損壞;直冷式銅管冷卻,發(fā)酵液易結(jié)冰,口感苦澀,色澤渾濁;發(fā)酵罐內(nèi)膽1~1.5毫米厚,壓力控制無,會出現(xiàn)爆罐風(fēng)險。 B.史密力維精釀啤酒設(shè)備制冷機運轉(zhuǎn),源源不斷地保證乙二醇冰水在發(fā)酵罐水帶和糖化板式換熱器之間往返循環(huán)。通過冰水、自來水和熱麥汁的循環(huán)熱交換流程,實現(xiàn)啤酒釀造的不同降溫區(qū)間要求,節(jié)能。保證了啤酒質(zhì)量的穩(wěn)定性,為您贏得穩(wěn)定的市場份額提供技術(shù)保障。操作簡便的全自動、半自動智能化控制,限度地為您節(jié)省成本。
四、設(shè)備配置的差異: A.一拖幾精釀啤酒設(shè)備:糖化過濾過程沒有熱水罐不能洗糟,糖分浸出率低.麥汁冷卻時間3-4小時,自來水冷卻(有或無板換),冷卻效率低,添加酵母不方便,有污染,麥汁有氧化,色澤深,有雜味.10個多小時才能出酒。 B.史密力維兩鍋三器精釀啤酒設(shè)備:糖化過程中可以多次洗糟,直到把麥芽的糖分全部提取干凈,既節(jié)省成本,又不會可浪費麥芽.兩段式板換式冷卻,冷卻效率高,添加酵母方便,,麥汁無氧化,色澤優(yōu),無雜味;7小時就可以出酒。 北京史密力維精釀啤酒設(shè)備廠家是以經(jīng)營精釀啤酒設(shè)備為主業(yè)的技術(shù)密集型企業(yè)。廠家生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)精釀啤酒釀造技術(shù)。
用心解決用戶的需求信守合同”的宗旨,憑借高質(zhì)量的產(chǎn)品,良好的信譽,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),贏得廣大客戶的認(rèn)可與贊譽。