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大型飼企、豬企為什么都選擇用甲酸鈣改善仔豬腹瀉問題?甲酸鈣相較于其它酸制劑有何優(yōu)勢?
正常成年豬的胃內(nèi)容物pH值為2.0~3.5。斷奶仔豬的消化系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)功能較弱,由于日常攝取營養(yǎng)源的改變導(dǎo)致胃內(nèi)容物pH值過高(達(dá)3.5以上),從而抑制胃蛋白酶的活化,導(dǎo)致腹瀉。
研究表明,仔豬在斷奶后過多采食的飼料會隨著食糜進(jìn)入消化道后段,由于不能被發(fā)酵而導(dǎo)致酸敗并吸收大量水分,同時(shí)加速了致病性大腸桿菌等有害菌大量繁殖并產(chǎn)生腸毒素,從而導(dǎo)致仔豬腹瀉。
而甲酸鈣是通過降低胃內(nèi)pH值,促使胃蛋白酶發(fā)揮作用,加快蛋白質(zhì)代謝,進(jìn)而促進(jìn)胰蛋白酶分泌,提高機(jī)體內(nèi)消化酶的活性,達(dá)到提升蛋白質(zhì)消化能力的目的。
甲酸鈣既能抑菌又能殺菌。由于未分解的有機(jī)酸是親脂的,它們可以穿過革蘭氏陰性細(xì)菌的細(xì)胞膜,例如沙門氏菌。一旦進(jìn)入細(xì)胞,胞質(zhì)pH值越高導(dǎo)致酸分離,釋放氫離子, 從而降低細(xì)胞內(nèi)pH值。
微生物的新陳代謝依賴于酶的活性,而酶的活性在pH值較低時(shí)就會降低。為了恢復(fù)平衡,細(xì)胞必須利用能量通過H+ - ATPase泵將質(zhì)子排出細(xì)胞膜,使細(xì)胞質(zhì)pH值恢復(fù)正常。經(jīng)過一段時(shí)間暴露在有機(jī)酸中,這足以殺死細(xì)胞。
現(xiàn)階段飼料成本持續(xù)攀升,豬價(jià)跟漲,養(yǎng)殖想要提升收益必須在生長效率上下功夫。保障腸道健康,提高蛋白營養(yǎng)轉(zhuǎn)化率和日增重是重中之重。
甲酸鈣在仔豬料中除了發(fā)揮酸制劑的作用,同時(shí)也能滿足仔豬補(bǔ)鈣的需求。其30.4%的小分子有機(jī)鈣,能提供易吸收的有機(jī)鈣源,替代飼料中的無機(jī)鈣,減少因大量添加石粉而造成的胃酸浪費(fèi)。進(jìn)一步提升仔豬營養(yǎng)吸收轉(zhuǎn)化率,促進(jìn)其腸道健康和生長發(fā)育,具有高性價(jià)比優(yōu)勢。
甲酸鈣能夠直接起到補(bǔ)鈣和酸化劑的作用。30.4%的小分子有機(jī)鈣源,吸收快鈣含量高,能充分滿足動物的補(bǔ)鈣需求,甲酸鈣游離出的甲酸既可以起到消化酸的作用,也可以起到腸道酸的作用。相較于其他酸化劑或鈣源搭配酸化劑的組合形式,甲酸鈣的使用效果和成本更具優(yōu)勢。