產(chǎn)品詳情
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名稱 |
詳述 |
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設(shè)備型號(hào) |
KER-MJ-40KW |
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設(shè)備尺寸 |
1100mm1000mm1650mm（長(zhǎng)×寬×高） |
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輸入電源 |
三相，380V（10%變化范圍）,50Hz |
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微波頻率 |
2450MHz±50Hz |
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微波總功率 |
40KW |
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控制方式 |
操作按鈕控制，功率可調(diào)，溫度顯示，視頻顯示 |
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傳輸帶寬度 |
800mm |
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傳輸速度 |
0.1～5m/min |
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工作環(huán)境 |
0～40℃、相對(duì)濕度≤80% |
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微波泄漏量 |
<5mW/cm2 （國(guó)標(biāo)） |
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產(chǎn)能 |
滅菌400kg/H左右 |
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滅菌溫度 |
65℃-80℃ |
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設(shè)備材質(zhì) |
整機(jī)304不銹鋼加工 |
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使用產(chǎn)地及時(shí)間 |
甘肅省天水市，河南省商丘市 |
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適用產(chǎn)品 |
辣椒面 |
微波辣椒面殺菌是利用了微波的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的雙重作用，可以有效的殺滅食品中的蟲(chóng)卵和酶菌等。經(jīng)微波加熱殺菌后的食品即保持了原有的風(fēng)味和色澤，又有效的殺滅了其中的各種細(xì)菌，使其延長(zhǎng)了保質(zhì)期。
辣椒面微波殺菌設(shè)備特點(diǎn):
1、微波時(shí)間短，效率高。微波加熱殺菌是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時(shí)使物體在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻加熱殺菌，大大縮短了干燥殺菌時(shí)間，從而提高產(chǎn)量。
2、微波設(shè)備易于控制，工藝簡(jiǎn)單。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開(kāi)即用:沒(méi)有熱慣性，操作靈活方便;微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)。在微波加熱干燥殺菌中，無(wú)廢水、廢氣、廢渣產(chǎn)生。
3、殺菌效guo好。實(shí)踐證明，利用微波殺菌一般在70℃就可殺死大腸桿菌，在80~90℃xi菌總數(shù)大大降di，時(shí)間5~10分鐘。速度快，時(shí)間短，因此保留食品中的營(yíng)養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味。
4、延長(zhǎng)保質(zhì)期。經(jīng)微波殺菌處理的物料，可延長(zhǎng)半年保質(zhì)期，對(duì)增加產(chǎn)品質(zhì)量及延長(zhǎng)儲(chǔ)存周期有顯著的xiao果
辣椒粉微波殺菌設(shè)備適用于胡椒粉、辣椒粉、卡拉膠粉、大豆粉、藝麻粉、休閑食品、農(nóng)副產(chǎn)品、各種肉制小包裝、魚(yú)片、魚(yú)胞等的烘干、脫水、殺菌、保鮮、防毒、膨化微波設(shè)備在調(diào)味品(雞肉香精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、海鮮精、海鮮高湯精、海鮮高湯粉、排骨精、排骨高湯精、排骨高湯粉、香辛料、辣椒粉)等的加熱、干燥與殺菌處理。也適用于對(duì)脫水蔬菜、海產(chǎn)品香料(海帶、紫菜、魚(yú)、蝦)的干燥。
