產(chǎn)品詳情
中文名稱: 玉米醇;玉米朊;玉米朊,玉米醇溶蛋白;玉米醇溶蛋白;玉米醇溶蛋白 ;玉米蛋白;玉米蛋白(玉米朊);黍膠質(zhì);玉米蛋白, 來源于玉米
英文名稱: Zein;Zein maize;Zeins;ZEIN FROM MAIZE;ZEIN FROM CORN;Zein, purified;ZEIN,NF;ZEIN (TECHN);Zeintech.
CAS號: 9010-66-6
EINECS號: 232-722-9
標(biāo)準(zhǔn): 企標(biāo)
天然/合成: 天然
級別: 食品級
含量: 85%
外觀: 黃色粉末
包裝: 25kg/紙板桶
理化屬性: 淡黃至稻草黃色,顆?;蚣毞郏蝗苡谒?,主要成分為玉米的組成成分醇溶性谷類蛋白。
類別: 化工原料
行業(yè): 食品
領(lǐng)域: 食品添加劑
運用: 食品目前僅用于巧克力、麥粒素、保健品等高檔食品具有增加光澤口感延長貨期等優(yōu)點。
儲存方式: 庫房保持陰涼、干燥、通風(fēng)。