精釀啤酒設(shè)備分類以及詳情介紹第二章

上一篇說(shuō)的是啤酒設(shè)備的一些行內(nèi)事情，也是大多數(shù)人想知道的，我說(shuō)的雖然有很多人不站同，不過(guò)我說(shuō)的都是事實(shí)。我不是再曝光，而是要告訴即將創(chuàng)業(yè)的小白們，我給你們一些建議，就當(dāng)看了一篇自論吧。

一體機(jī)啤酒設(shè)備

對(duì)于精釀這一行業(yè)很多問(wèn)題還有很多想知道問(wèn)題的所在之處的，那你們看到這里就能有所了解，再你接觸到這一行業(yè)的時(shí)候，大家所見過(guò)最多的就是一體機(jī)啤酒設(shè)備，為什么：因?yàn)樗麄兩岬没ㄥX做宣傳，能讓你所接觸到的精釀店里看到的都是一體機(jī)設(shè)備，然而一體機(jī)設(shè)備屬于家釀設(shè)備的升級(jí)版，最初設(shè)計(jì)一體機(jī)的團(tuán)隊(duì)他們的初衷肯定不是讓精釀這一行業(yè)再中國(guó)擴(kuò)大出名或者讓人認(rèn)知，而是為了自己的錢包鼓鼓。再很少人不知道的時(shí)候他們出現(xiàn)了，把不知道不了解精釀的人群帶進(jìn)來(lái)了，一套設(shè)備10萬(wàn)(兩鍋三器設(shè)備13萬(wàn)打底)這樣就初始了很多創(chuàng)業(yè)人士看到了省錢的空隙，當(dāng)然了一體機(jī)制造成本6-7萬(wàn)，那他們?cè)趺翠N售的那，首先他們告訴客戶你們開店如果店內(nèi)面積不夠的話，如果釀造工藝不會(huì)的話，如果你認(rèn)為對(duì)精釀經(jīng)營(yíng)理念不了解的話，一體機(jī)為你們解決一切問(wèn)題。這些是他們的營(yíng)銷策略，然后客戶被繞進(jìn)去以后商家酒開始行動(dòng)了，設(shè)備10萬(wàn)(當(dāng)然了他們也看客戶的資金問(wèn)題如果富裕的直接賣他們15萬(wàn)18萬(wàn)的理由各種說(shuō)唄，反正客戶都不懂)安裝上以后教釀酒操作設(shè)備，然后等發(fā)酵周期，酒出來(lái)以后，開業(yè)，做活動(dòng)，一切正常，黃啤 白啤 黑啤(世濤)最多再加一個(gè)ipa，就這四種酒。這也叫精釀(沒(méi)忍住吐槽了一下)

咱們來(lái)整理一下這個(gè)銷售流程，大家感覺(jué)哪里不對(duì)嗎。一切正常，然而開業(yè)的精釀店3~6個(gè)月或者一年后，就會(huì)在行業(yè)里群里賣設(shè)備，本人不干了轉(zhuǎn)讓設(shè)備一套賣8萬(wàn)7萬(wàn)10萬(wàn)的各種價(jià)格，最后成交二手價(jià)1.5萬(wàn)。

看到這里有些人會(huì)想問(wèn)了，為什么會(huì)不干了，不是很好嗎也出酒了也營(yíng)業(yè)可，是不賺錢嗎。

：一體機(jī)屬于家釀設(shè)備的升級(jí)版也可以叫增大版設(shè)備本身沒(méi)有太大的過(guò)錯(cuò)，最大的錯(cuò)誤就是商家把一體機(jī)制造出來(lái)了，說(shuō)白了就是最簡(jiǎn)單的設(shè)備賣給客戶稱是啤酒設(shè)備，教釀造工藝的時(shí)候告訴買主發(fā)酵多少天以后封灌，多久降溫，多久以后就可以打酒了，整個(gè)發(fā)酵跟做酒過(guò)程7-8天。懂釀酒的朋友就看出來(lái)了七天能做出來(lái)好酒嗎(標(biāo)準(zhǔn)發(fā)酵周期是12-15天出酒)如此簡(jiǎn)單的釀造工藝真的是配得上一體機(jī)