產(chǎn)品詳情
其中苦花用量0.4 KG,香花用量0.2KG;苦花200元/KG,香花300元/KG;說以酒花成本為:0.4×200+0.2×300=140元(比例為0.6%)
3、 1000L精釀啤酒干酵母用量1kg,干酵母2000元/kg,干酵母的成本為:01×2000/5=400元(比例為1%)(酵母可以用5批次)
4、 1000L精釀啤酒水耗3m3,水價(jià)為4元/噸,水的成本為:3×4=12元
5 1000L精釀啤酒電耗為400度,電價(jià)為1元/度,電的成本為:400×1=400元
6、 做一罐酒的人工成本為500元
以上幾項(xiàng)為1000L精釀啤酒總生產(chǎn)成本:總計(jì)2552元,
每升精釀啤酒的成本為:2552元÷1000L=2.552元/L
1、 1000 L精釀啤酒日利潤(rùn)(按20元/L,每天售300L計(jì)算):300×(20-2.552)=5234元
2、 1000 L精釀啤酒月利潤(rùn)(按20天計(jì)):5234×20=104680元。
史密力維環(huán)??萍加邢薰疚挥诤颖睖嬷萸嗫h馬場(chǎng)鎮(zhèn)工業(yè)園,我公司是以經(jīng)營(yíng)精釀啤酒設(shè)備為主業(yè),公司引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)和精釀啤酒釀造技術(shù)。
本公司具先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,嚴(yán)格的工藝流程,從原材料到成品,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。
本著信譽(yù)至上,以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)的原則,將啤酒文化和企業(yè)文化融為一體,致力于努力打造史密力維品牌處于前端地位的精釀啤酒設(shè)備。我們一直努力創(chuàng)新。
相信,“金字塔”頂點(diǎn)一直是我們的追求。
自釀鮮啤酒設(shè)備怎么樣?
這個(gè)問題不能一概而論,要根據(jù)您的具體情況進(jìn)行分析。這里簡(jiǎn)單介紹一下自釀鮮啤酒設(shè)備的優(yōu)缺點(diǎn),供您參考。精釀啤酒設(shè)備不僅能生產(chǎn)出夏天冰涼的鮮啤酒,冬天溫暖的暖啤酒,而且能為不同的消費(fèi)者提供不同風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)的鮮啤酒。既能現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)啤酒,又能讓顧客在享受這高層次消費(fèi)的同時(shí)身臨其境感受高品質(zhì)啤酒生產(chǎn)的獨(dú)特魅力。
河北史密力維環(huán)??萍加邢薰旧a(chǎn)精釀啤酒設(shè)備,自釀啤酒設(shè)備,小型啤酒設(shè)備,酒吧啤酒設(shè)備,釀小型啤酒廠啤酒設(shè)備等,融合國(guó)際先進(jìn)技術(shù)研發(fā),生產(chǎn)制造,產(chǎn)品銷售,安裝調(diào)試,售后服務(wù)等機(jī)構(gòu),做工精細(xì),性能優(yōu)良,操作簡(jiǎn)單,先進(jìn)自動(dòng)化控制。擁有專業(yè)啤酒釀造師團(tuán)隊(duì)提供技術(shù)培訓(xùn),滿足于不同城市客戶對(duì)啤酒品質(zhì)的要求。
精釀啤酒設(shè)備是指用來生產(chǎn)啤酒的設(shè)備,可分為鮮啤酒設(shè)備,精釀啤酒設(shè)備,小型啤酒廠精釀啤酒設(shè)備。精釀啤酒設(shè)備主要適用于,酒店、酒吧、燒烤、中小型啤酒廠。
精釀啤酒指的是自己用小型的精釀啤酒設(shè)備釀造而成的啤酒,因?yàn)槭亲约菏止め勗斓模皇枪I(yè)化大生產(chǎn)釀造的啤酒,所以叫精釀啤酒,它的制作和一些大型的啤酒廠生產(chǎn)的啤酒是完全不一樣的,在德國(guó),頒布的《啤酒純度法》就明確的規(guī)定了精釀啤酒所用的原材料只能是:
1. 啤酒花
2. 大麥芽
3. 酵母菌
4. 水
精釀啤酒是一種高檔啤酒,在一些高檔的星級(jí)酒店常有銷售。
用史密力維設(shè)備我們負(fù)責(zé)為您提供技術(shù)支持
,啤酒發(fā)酵過程中主要為低溫發(fā)酵。發(fā)酵時(shí)間為12天-15天左右,這樣啤酒在低溫的狀態(tài)下緩慢發(fā)酵,口味更柔和,香味更持久,泡沫更豐富。
有了精釀啤酒設(shè)備等于酒店里建了座啤酒廠。它不僅能生產(chǎn)出夏天冰涼的鮮啤酒,冬天溫暖的暖啤酒,而且能為不同的消費(fèi)者提供不同風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)的鮮啤酒,如黃啤、白啤、黑啤、桂花啤酒、椰子小麥啤酒、人參啤酒、枸杞啤酒、辣椒啤酒、和女士各種果味鮮啤酒等。既能現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)啤酒,又能讓顧客在享受這高層次消費(fèi)的同時(shí)身臨其境感受高品質(zhì)啤酒生產(chǎn)的獨(dú)特魅力。
用精釀啤酒設(shè)備釀制出的系列啤酒已成為啤酒消費(fèi)市場(chǎng)的寵兒,精釀啤酒原料采用進(jìn)口原料,不添加任何輔料如大米淀粉等物料。
精釀啤酒設(shè)備如何選擇?
啤酒設(shè)備首先要注意啤酒設(shè)備本身用的材質(zhì),如果你在購(gòu)買設(shè)備時(shí)認(rèn)為低價(jià)成交是你占了便宜,那就錯(cuò)了,一分價(jià)錢一分品質(zhì),高品質(zhì)的價(jià)格只有在付款時(shí)感覺不愉快,而使用過程中你是非常愉快的,低品質(zhì)的價(jià)格只有在付款時(shí)感覺愉快,而使用過程中你是不愉快的。你的選擇決定了你使用設(shè)備時(shí)的心情。精釀啤酒設(shè)備餐飲業(yè)設(shè)備有:100L精釀啤酒設(shè)備、200L精釀啤酒設(shè)備、300L精釀啤酒設(shè)備、500L精釀啤酒設(shè)備、1000L精釀啤酒設(shè)備。小型啤酒廠精釀啤酒設(shè)備有:2000L精釀啤酒設(shè)備、5000L精釀啤酒設(shè)備,大部分餐飲業(yè)使用兩鍋三器啤酒設(shè)備,或三鍋三器啤酒設(shè)備。
13.釀酒設(shè)備的九大系統(tǒng)
1.粉碎系統(tǒng)→破碎麥芽,粉碎機(jī)
2.糖化系統(tǒng)→糖化鍋、過濾槽、沉淀槽、攪拌機(jī)(糖化酶,進(jìn)行分解,產(chǎn)生二氧化碳)
3.自控系統(tǒng)→西門子自控液晶顯示屏,自動(dòng)降溫,
4.發(fā)酵系統(tǒng)→6個(gè)發(fā)酵罐,專門裝酒,既能發(fā)酵又能儲(chǔ)酒,全是不銹鋼的
5.CIP洗滌→自動(dòng)清洗,既能洗糖化罐又能洗發(fā)酵罐,380V電源
6.制冷→壓縮機(jī)的機(jī)頭是丹佛斯機(jī)頭,是中美合資的,壓縮機(jī)給酒精制冷,通過酒精泵送到發(fā)酵罐制冷,酒精,酒不接觸是集中間接制冷,是目前啤酒行業(yè)安全的不結(jié)冰
7.排氣→糖化熱麥計(jì)時(shí),經(jīng)過煮沸60分鐘會(huì)產(chǎn)生蒸汽,所以內(nèi)部設(shè)有排氣桶,通過水降溫,出來就沒氣了。
8.售酒系統(tǒng)→售酒罐通過制冷,酒從打酒欄流出(售酒器、食品軟管)
9.加熱→(1電加熱、2蒸汽加熱)2組加熱管,麥汁煮沸使用,冷水升溫使用1000L以上啤酒口感好進(jìn)口
微型啤酒設(shè)備的特點(diǎn)
現(xiàn)釀現(xiàn)飲,最大限度的保持了啤酒的天然鮮度和營(yíng)養(yǎng),富含18種氨基酸,其中8種氨基酸,和11種維生素,特其他食物中少有的B族維生素,并且釀酒師可以根據(jù)客人的不同口味分別配制出紅啤、黃啤、黑啤、綠啤酒和各種果味啤酒,以滿足不同層和口味不同的消費(fèi)者
本公司酒店精釀啤酒設(shè)備主要包括粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、售酒系統(tǒng)、控制系統(tǒng)及輔助系統(tǒng)。采用德國(guó)的先進(jìn)的啤酒生產(chǎn)技術(shù)設(shè)計(jì),可選用紫銅和不銹鋼材料加工制作,整套設(shè)備之間的管道、閥門均采用衛(wèi)生級(jí)快接件鏈接,拆卸、組裝、移動(dòng)、改造方便、快捷。
目前,本公司的精釀啤酒設(shè)備以卓越的質(zhì)量、優(yōu)良的價(jià)格、超值的服務(wù)已進(jìn)入國(guó)際大中小國(guó),是不同國(guó)家的老百姓也能品嘗到來自德國(guó)的純正的精釀啤酒