產品詳情
1000升啤酒廠自釀鮮啤酒設備組成系統
1、 麥芽粉碎系統 2、 糖化、煮沸、過濾系統 3、 發(fā)酵系統 4、 溫度控制系統 5、 制冷系統 6、 CIP原位自動清洗系統
云南昆明1000升精釀鮮啤生產設備工藝
麥芽工藝:
原料大麥→ 粗選(去雜去石除鐵) 精選(去雜谷及破損麥粒)→分級(2.2mm 以下作飼料)→ 浸漬 →發(fā)芽(通調溫調濕空氣)→ 綠麥芽 →干燥與培焦 一除根 成品麥芽
啤酒工藝:
大米、麥芽 → 原料粉碎 → 糊化 → 糖化 → 麥汁過濾 → 麥汁煮沸 →加酒花 → 回旋沉淀 → 冷卻 → 發(fā)酵 → 后發(fā)酵(成熟)→ 濾酒 →→灌裝 → 鮮啤清酒→→殺菌 → 灌裝 → 熟啤設備:
麥芽培養(yǎng)系統設備
1、 計量秤2、 麥芽粗選機3、麥芽精選機4、麥芽分級機5、 貯存?zhèn)}6、浸麥槽7、發(fā)芽箱8、干燥爐9、除根機
糖化系統設備
1、麥芽粉碎機2、大米粉碎機3、糊化鍋4、糖化鍋5、 過濾槽6、 直沸鍋7、旋流沉淀槽8、 薄板冷卻器9、麥汁充氧器10、酵母添加器11、排氣系統
2、發(fā)酵系統設備
3、1、發(fā)酵罐2、罐頂閥組件及相關閥門、管路
輔助系統設備
1、 堿罐2、殺菌劑罐3、純凈水處理器4、電鍋爐5`熱水罐6無菌水罐等
河北史密力維精釀啤酒設備生產廠家專業(yè)聘請國內資深釀酒大師根據20年多年的啤酒設備生產經驗和研制開發(fā)，并在消化、吸收國內外先進技術的基礎上，特別是以工藝為基礎的大型工藝精釀啤酒廠設備生產制作流程工藝上面投入了大量的人力，確保設備在操作中達到自動化和零失誤環(huán)節(jié)。將這種智能化的輕工釀酒設備作為長期的產品戰(zhàn)略，圍繞市場需要，積極引進新技術，加大開發(fā)投入，增強自主開發(fā)能力，大力開發(fā)新產品。更注重技術改造，從根本上提高產品質量，提升技術水平，構筑企業(yè)核心競爭能力，擴大產業(yè)規(guī)模。同時支持設備型號定制，更多詳情您可以聯系18910727199詳細咨詢。
