產品詳情
全套啤酒設備主要包含粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等主要部件以及很多輔助部件。
根據(jù)啤酒釀造工藝的操作便捷性需求,糖化罐與發(fā)酵罐的體積比往往是1:1 或者1:2 。
適用于酒吧酒店里啤酒屋的售酒設備種類很多,價格差別也很大,結合自己的需求,選擇一套適合的。
密力維小型啤酒廠設備包括:組合糖化系統(tǒng)、麥汁冷卻系統(tǒng)、發(fā)酵罐及貯酒罐配套設備、原料粉碎系統(tǒng)、板式換熱器、制冷系統(tǒng)、電加熱、清洗系統(tǒng)、管路、泵閥系統(tǒng)、水處理系統(tǒng) 。設備分為簡裝、標準、豪華型三種,該設備具有小型化,原始化,精工細做、高質量、高效益、外形豪華大方,彰顯尊貴。
生產不使用任何輔料和添加劑,啤酒設備現(xiàn)場釀造各種不同口味鮮啤酒,從原料粉碎→糖化→煮沸→過濾→發(fā)酵→出酒,整個啤酒生產過程均現(xiàn)場完成,設備需要用電。釀造步驟為:麥芽粉碎→糖化→過濾→煮沸→旋渦沉淀→麥芽冷卻→發(fā)酵→出酒。
啤酒發(fā)酵屬于低溫下層發(fā)酵,口味純厚,穩(wěn)定,口感好,不經任何熱處理,保持了啤酒的營養(yǎng)物質??筛鶕?jù)當?shù)叵M需求生產多種純正異域風味的啤酒。
史密力維小型啤酒廠設備的特點:
1、低溫釀造設備全部采用304食品級不銹鋼或紫銅精加工而成。內部采用鏡面拋光,外部采用不銹鋼拋亞光處理。
2、整體設備及管道布局美觀大方、外形古樸典雅。設備之間的管道采用衛(wèi)生級連接,拆卸、組裝、移動輕松靈活。保證了設備操作方便、安全。
3、主要設備水平度可調,性能穩(wěn)定,無跑、冒、滴、漏,無蒸汽外泄。同時具備完善的自動清洗系統(tǒng),清洗方便、徹底,無殘留,保證釀造質量。
4、主體設備焊接精度達到衛(wèi)生級標準,所有與麥汁、啤酒、清洗劑、軟化水接觸的容器、管道、管件、閥門均使用不銹鋼材料,保證出酒的衛(wèi)生與健康 。
史密力維精釀始終以設計化、生產標準化、經營多元化為發(fā)展理念,以顧客關注為焦點,不斷把、高效、新型的產品推向國內外市場,公司以高科技含量,智能化的輕工裝備作為長期的產品戰(zhàn)略,圍繞市場需要,積極引進新技術,加大開發(fā)投入,增強自主開發(fā)能力,大力開發(fā)新產品。更注重技術改造,從根本上提高產品質量,提升技術水平,構筑企業(yè)核心競爭能力,擴大產業(yè)規(guī)模。本公生產設備,嚴格的工藝流程,從原材料到成品,嚴把質量關。本著信譽至上,以顧客為關注焦點的原則,將啤酒文化和企業(yè)文化融為一體,致力于努力打造史密力維品牌處于前端地位的精釀啤酒設備。我們一直努力創(chuàng)新。我們承諾設備主體保修15年,配件終身免費維修,免費提供釀酒技術配方。