產(chǎn)品詳情
蔬菜洗菜凈菜流水線整套設(shè)備
凈菜也稱新鮮消毒蔬菜,即將新采摘的蔬菜經(jīng)過(guò)整理(如去掉不可食部分、切分等)、洗滌、消毒等加工操作,在無(wú)菌環(huán)境中,真空包裝而制成的一種產(chǎn)品。
凈菜工藝流程:新鮮蔬菜→整理(去掉不可食部分)→洗滌→預(yù)煮→冷卻→切段、塊→洗滌→過(guò)秤→裝袋→封口→成品(貯藏在冰箱中)。過(guò)秤、裝袋、封口在無(wú)菌操作間進(jìn)行。
凈菜加工所需全套設(shè)備:
凈菜加工生產(chǎn)線是我公司引進(jìn)國(guó)外凈菜加工的理念,并結(jié)合國(guó)內(nèi)多個(gè)城市的凈菜加工工程的實(shí)踐,生產(chǎn)的一整套凈菜加工設(shè)備。
1、旋流清洗:渦流洗菜機(jī)360度五次循環(huán)翻轉(zhuǎn)按摩式清洗,清洗無(wú)論是整菜還是切好的段菜,碎菜,渦流式洗菜機(jī)均能輕松應(yīng)付,正真做到一機(jī)多用!
2、無(wú)阻擋缸體設(shè)計(jì):缸體內(nèi)部真正光滑半圓式設(shè)計(jì),蔬菜在缸體內(nèi)部旋流清洗進(jìn)程中只有持續(xù)的氣泡震動(dòng)作用于蔬菜表面,沒有缸內(nèi)突出的水流噴口,避免物料清洗中的多次碰撞損傷,真正做到對(duì)蔬菜、果蔬洗凈過(guò)程中的加倍保護(hù),避免受到細(xì)微損傷。
3、自動(dòng)循環(huán)水機(jī)構(gòu):自動(dòng)補(bǔ)水設(shè)計(jì),循環(huán)水箱設(shè)有自動(dòng)補(bǔ)水裝置,整個(gè)清洗機(jī)系統(tǒng),除了清洗主缸有主進(jìn)水口,循環(huán)水箱也設(shè)有副補(bǔ)水口,副補(bǔ)水口主要應(yīng)對(duì)持續(xù)的清洗過(guò)程中物料帶走水分的補(bǔ)充,當(dāng)水位達(dá)到預(yù)定液面低位,即自動(dòng)補(bǔ)水,無(wú)需人工補(bǔ)水,真正做到整個(gè)清洗過(guò)程無(wú)需人手干預(yù)操作。
適用范圍:適合于葉菜類,根莖類和腌制蔬果清洗,如:白菜,生菜,香菇、蘑菇、菠菜,腌制過(guò)的蘿卜,大頭菜等。