產(chǎn)品詳情
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牛排豆皮機的原料:
豆粕、豆餅、豆粉、面粉等。
本機可一機多用,可更換模具筒便可生產(chǎn)出不同的形狀,其原料是把黃豆榨過油以后,經(jīng)過粉碎再加水?dāng)嚢?,然后再放入機筒內(nèi),即可擠出形狀各異的豆制品,有素牛排、素雞翅、素雞腸、素雞脯肉、素海螺、素羊肉串、豆魚、蛋白肉、人造肉、豆絲、豆皮、豆筋、豆蝦等20多個品種,此類豆制品的營養(yǎng)價值很高,實屬高蛋白低脂肪的營養(yǎng)品,吃法很多,可炒、涼拌、下火鍋、麻辣燙、還可以將其拌以麻辣佐料然后包裝起來,就是麻辣小食品.
牛排豆皮機的性能特點:
1、牛排豆皮機采用自動溫控裝置,儀表顯示,加溫或降溫一目了然。
2、牛排豆皮機的熟化成型杠筒采用優(yōu)質(zhì)材料精車而成,杠筒加粗,產(chǎn)量高,耐溫耐磨性好,使用壽命長。
3、牛排豆皮機采用的是特制減速機,性能穩(wěn)定,安全可靠。
【自動牛排豆皮機生產(chǎn)線的工藝流程】:
1、大豆清選:收購的大豆通常有不同比例的霉豆或雜質(zhì),是當(dāng)年的大豆;
2、大豆脫脂:使用榨油機脫脂前,要仔細閱讀使用說明書,掌握操作要領(lǐng)。要讓榨油機空轉(zhuǎn)5分鐘左右方可徐徐下豆,亦不可在冷車時大量下豆,這樣
會卡住機器,損壞機器。大豆出油率為11.5%-12.5%,豆粕的殘油率控制在5%-6%;
3、豆粕粉碎:用進錘式萬能粉碎機即可粉碎,選用的篩片密度為80-100目之間,這樣粉碎成的豆粉所生產(chǎn)的豆筋質(zhì)量好;
4、豆粉拌水:豆粉與水的比例為2:1,利用攪拌機充分?jǐn)嚢?,直至外觀呈潮濕顆粒,手抓成團,松手即散為宜;
5、豆皮成型:將和好豆面放入自動下料器里,加溫自動擠壓成形。
廠家地址:濟南市歷城區(qū)協(xié)和學(xué)院對過(郭店校區(qū))
(導(dǎo)航地址:濟南市歷城區(qū)郭店協(xié)和學(xué)院對過?。?/strong>