產品詳情
主要用于食品加工如肉丸加工、腸類加工等,也可以用于果蔬的切碎加工等。其次,該斬拌機還可以將主料和輔料攪拌成均勻的乳化物,使斬切和攪拌以及乳化所有工作程序一次完成,不僅增強了腸類制品的細密度、彈性,還大大提高了制品的出品率還有產品質量。該產品內外材質包裝全部采用不銹鋼,耐腐蝕、易清理,完全符合食品衛(wèi)生要求,是值得廣大客戶信賴的品牌。它的斬切作用是十分強大的,能夠將肉及輔料快速的斬切成肉餡或者肉泥,像是冰片、水一類的輔料也能同時加入進行均勻的斬拌。斬拌機的斬刀選用的是進口材料經(jīng)過特殊工藝加工成的,斬鍋則是全不銹鋼材質制作,能夠防溢鍋沿,防止?jié)B料、溢料。電器部分采用了防水設計,密封性好,清洗方便,斬鍋部分為雙速運行,與斬刀速度配合無間,斬拌時間短,物料升溫慢。同時設備出廠還配有出料器,出料方便、干凈。斬拌后的肉體蛋白質分解為水溶性蛋白,更容易被人體吸收,添加的淀粉等也能與肉體蛋白質互為溶合,得到的產品肉質鮮嫩、口感好,成品出率也高。斬拌機可對肉類,水果蔬菜,海產品及調味品,進行深加工。刀高速旋轉,可以縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤。
諸城市潤鼎食品機械有限公司是一家集研發(fā)、生產、銷售、服務于一體的專業(yè)食品機械制造公司。借鑒和運用了國內外先進技術,生產具有國際先進水平的食品機械系列產品,自主研發(fā)多種產品。主要產品有:行星攪拌炒鍋、夾層鍋、火鍋底料醬料加工設備、果蔬凈菜加工流水線,巴氏(低溫)殺菌流水線、肉制品設備、油炸流水線、中央廚房設備,也承接各種食品加工整套流水線的機械工程工作。企業(yè)在生產營銷服務過程中始終以“質量是資本,信譽是生命”為宗旨,站在顧客的立場上考慮問題,服務周到快捷,讓用戶沒有后顧之憂。 我們一直堅持不斷創(chuàng)新突破的經(jīng)營理念,以雄厚的生產、科研實力,配合豐富的務實經(jīng)驗,專注于確保潤鼎系列產品始終保持行業(yè)水平。 我們的宗旨是:以多品種為用戶所需,質量為用戶所信,以良好的信譽為用戶所想。