產(chǎn)品詳情
種曲培養(yǎng)機(jī)是調(diào)味品釀造業(yè)中高品質(zhì)的種曲的自動(dòng)培養(yǎng)機(jī),集原料蒸煮、滅菌、降溫、接種、培養(yǎng)等功能為一體。主要有培養(yǎng)罐體、接種裝置、空氣除菌裝置、加濕除菌裝置、溫度調(diào)節(jié)裝置、濕度調(diào)節(jié)裝置、控制柜等組成。
特點(diǎn):
種曲培養(yǎng)機(jī)的功能齊全,從原料投放到種曲培育成功,均處在一個(gè)密閉的環(huán)境中,不受外界雜菌感染,能保持一個(gè)最有利于米曲霉生長的溫度和濕度的環(huán)境;自動(dòng)化程度高,培養(yǎng)過程不需要專人管理;孢子數(shù)多,霉活率高、雜菌少;比常規(guī)方法制配種曲占用廠房面積少,并節(jié)省勞動(dòng)力,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,改善了勞動(dòng)環(huán)境。