產(chǎn)品詳情
常規(guī)的烘焙家庭制作;烤蛋糕、烤面包、烤曲奇、烤泡芙。面包、蛋糕、曲奇餅干和泡芙之類的烤制甜點,小孩子們都愛吃。電烤箱用途三:發(fā)酵;放一小杯水在烤箱,用低溫度檔,可以當(dāng)作醒發(fā)箱用(做面包、比薩或饅頭、包子時,不用再大鍋蒸水發(fā)酵面團了)。有些廠家的烤箱已經(jīng)特設(shè)了醒發(fā)功能的話,就更簡單了。電烤箱用途四:做巧克力;做巧克力作品時,用低溫度檔或“解凍”檔,可以很輕松當(dāng)作巧克力熔爐用,很方便快捷。電烤箱用途五:去潮;家里的堅果類食品(瓜子、杏仁、核桃、板栗)受潮不脆了,用烤箱翻熱除濕,冷卻后就很脆了,效果非常好。電烤箱的其他烹飪方式:雖然電烤箱的主要功能是烘烤食物,但是電烤箱還能用于其他許多的烹飪方式
烤箱的熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)有利于提高空氣溫度的均勻性,在烤箱開關(guān)箱門運送物料的過程中,
電烤箱的加熱方式可分為面火(上加熱器加熱)、di火(下加熱器加熱)和上下同時加熱三種
1.用戶在烘爐附近電源上裝上一個符合標(biāo)準(zhǔn)的漏電保護開關(guān)。
2.用符合標(biāo)準(zhǔn)的液化石油氣軟管將液化石油氣瓶與烘爐連接牢固(不得有泄漏現(xiàn)象),打開氣瓶角閥,使燃?xì)獬錆M爐體管道。如使用天然氣、管道煤氣等其他燃?xì)鈺r,必須與廠方聯(lián)系。
3.接上電源,按下面板上的電源開關(guān),此時,上、下火溫控儀上紅色指示燈亮,烘爐進入準(zhǔn)備工作狀態(tài)。
4.打開爐門,將上、下火溫按儀表上的旋鈕旋至所需溫度,此時溫控儀指示紅燈熄滅,綠燈亮,烘爐進入自動點火升溫程序,每次點火動作可持續(xù)5-7秒鐘。如果這段時間沒點著火,蜂鳴器會發(fā)出蜂鳴聲,報警燈亮,爐內(nèi)電磁閥會自動關(guān)閉防止燃?xì)庑孤丁.?dāng)出現(xiàn)這種情況時,用戶可將溫控儀上的旋鈕旋至ldquo;0rdquo;位,再重新旋至所需溫度,烘爐便重新點火動作,直到點燃燃燒器。用戶關(guān)閉爐門后,烘爐今日正常工作狀態(tài)。
廣泛的適用性
適用于烘焙各式面包、各式月餅、蛋糕、中式糕點等產(chǎn)品。
均勻火色
均勻艷麗的火色,非其它品牌烤爐所能相比。
超級保溫
保溫層采用具有良好保溫性能的高密度超細(xì)棉板材,并有嚴(yán)密的密封性,程度的減少熱量損失。
超強蒸汽
保溫層采用具有良好保溫性能的高密度超細(xì)棉板材,并有嚴(yán)密的密封性,程度的減少熱量損失。
產(chǎn)品尺寸和參數(shù)可根據(jù)客戶產(chǎn)品要求定做!一.基本參數(shù)和配置 1.內(nèi)膽尺寸:可按客戶要求訂做。2.設(shè)計溫度:室溫-250度可任意調(diào)節(jié)。 3.結(jié)構(gòu)形式:水平循環(huán)運風(fēng)方式,由六面保溫箱體,發(fā)熱體,風(fēng)機,風(fēng)道,風(fēng)室,電控系統(tǒng)等組成。發(fā)熱體置于頂部風(fēng)機出口處,電控箱安裝于箱體右側(cè)便于操作位置??鞠渥笥覂蓚?cè)設(shè)兩個(進氣及排氣)可調(diào)節(jié)閥,規(guī)格φ89mm。 4.風(fēng)機:臺灣力象加長軸高溫馬達1HP-2P/380V(立式)二.基本材質(zhì):外封板:冷軋板SS41-1.2T,內(nèi)封板及內(nèi)膽板:鍍鋅板,保溫層:優(yōu)質(zhì)纖維80K巖棉保溫,烤箱體加強骨架:熱軋等邊4#角鋼焊接,加熱材質(zhì):紅外線陶瓷發(fā)熱絲加熱器烤箱門板:雙開式手拉防爆門三.電控部分,單獨電控箱一套,發(fā)熱器為碳鋼翅片式電熱管,功率:16W/380V ,溫控器采用國產(chǎn)名牌智能數(shù)顯式PID溫控儀,具備自動恒溫和補溫功能,電控設(shè)漏電保護,風(fēng)機過載,短路保護,加熱電流保護及定時計時等功能,其他電氣元件均采用國產(chǎn)名牌,接線端子為鎳鉻合金四.表面涂裝:涂裝顏色依客戶要求