產(chǎn)品詳情
掛面烘干設(shè)備掛面除濕機(jī)器
掛面是一種細(xì)若發(fā)絲、潔白光韌，并且耐存、耐煮的手工面食，有圓而細(xì)的，也有寬而扁的，主要品種有普通掛面、花色掛面、手工掛面等；一般是以小麥粉添加鹽、堿、水經(jīng)懸掛干燥后切制成一定長(zhǎng)度的干面條。掛面因口感好、使用方便、價(jià)格低、易于貯存，一直是人們喜愛(ài)的主要面食之一。
掛面的烘干工藝
1、冷風(fēng)定條：通常不采用加溫，而加強(qiáng)空氣流動(dòng)的辦法，以大量干燥空氣來(lái)促進(jìn)面條去濕，使掛面形狀初步固定，除去表面水分。烘干時(shí)間約控制在30-40分鐘，烘干溫度20-26℃，空氣濕度55-65%RH。
2、保潮發(fā)汗：此區(qū)以水分內(nèi)擴(kuò)散為主，強(qiáng)化通風(fēng)，使空氣循環(huán)暢通，此時(shí)跨區(qū)溫度上升，不要過(guò)“急”，要使溫度形成“梯度”，保持一定濕度。烘干時(shí)間約控制在30-40分鐘，烘干溫度30-35℃，空氣濕度75-85%RH。
3、升溫降濕：經(jīng)過(guò)“保潮發(fā)汗”階段的面條，必須進(jìn)行進(jìn)一步的升溫，適當(dāng)降低相對(duì)濕度，使面條水分在高溫低溫狀態(tài)中全面及時(shí)的蒸發(fā)出去。烘干時(shí)間約控制在90分鐘，烘干溫度35-45℃，空氣濕度65-75%RH。
4、降溫散熱：經(jīng)過(guò)主干燥階段，面條大部分水分已被脫去，面條的組織已基本固定，此時(shí)需空氣的流動(dòng)作用，緩慢降低面條本身溫度，并繼續(xù)脫去一部分水分，達(dá)到產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)所含水分要求，烘干時(shí)間約控制在90分鐘，烘干溫度26-28℃，空氣濕度50-60%RH。
掛面烘干的注意事項(xiàng)
1、注意保潮，合理排潮；
2、嚴(yán)格控制溫度，保證面條運(yùn)行時(shí)間；
3、把握降溫梯度，防止掛面降溫過(guò)快。
西萊特掛面烘干機(jī)的特點(diǎn)有
1，安裝簡(jiǎn)單，對(duì)場(chǎng)地要求低，只需地面平整。
2，操作方便，高科技觸摸屏，只要設(shè)定溫濕度比及烘干時(shí)間，全程自動(dòng)運(yùn)行。
3，烘干效果穩(wěn)定，告別靠人為經(jīng)驗(yàn)烘干，品質(zhì)達(dá)到統(tǒng)一.
4，節(jié)能環(huán)保，低電量產(chǎn)生高熱量，無(wú)污染氣體排出，無(wú)灰塵。
5，安全性能高，全程用電，采用溫度監(jiān)控，無(wú)明火。
6，烘干均勻，烤房采用多個(gè)循環(huán)風(fēng)機(jī)，熱風(fēng)360度循環(huán)無(wú)死角。
熱泵是一種熱量提升裝置，高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)組利用逆卡諾原理，從周?chē)h(huán)境中吸取熱量，并把它傳遞給被加熱的對(duì)象（溫度較高的物體），其工作原理與制冷機(jī)原理相反，都是按照逆卡諾循環(huán)原理工作的，所不同二者前者升高溫度后者降低溫度。
掛面烘干機(jī)的構(gòu)造
熱泵自控干燥系統(tǒng)由庫(kù)房，熱泵加熱系統(tǒng)，冷凝排濕系統(tǒng)，溫度濕度自動(dòng)控制系統(tǒng)四部分組成。
1、室外主機(jī)部分（產(chǎn)生烘干熱量）；
2、室內(nèi)部分（向烘干物料輸送熱量）；
3、凝結(jié)水管路系統(tǒng)（凝結(jié)水集中排放的通道）；
4、排濕系統(tǒng)風(fēng)系統(tǒng)（輸送新風(fēng)、排風(fēng)、循環(huán)空氣的通道）：風(fēng)道、減噪器、送風(fēng)口、回風(fēng)口、排風(fēng)口、新風(fēng)口、風(fēng)量調(diào)節(jié)閥；
5、電器控制及配電系統(tǒng)。
6、報(bào)警系統(tǒng) 當(dāng)系統(tǒng)運(yùn)行有異常情況時(shí)會(huì)發(fā)出警報(bào)。
西萊特烘干機(jī)6大優(yōu)勢(shì)
西萊特烘干機(jī)小身體擁有大能量，傳統(tǒng)的燃煤、燃?xì)?、鍋爐等烘干方式不僅耗時(shí)，耗力，耗人而且還存在安全隱患、污染隱患、食品衛(wèi)生隱患等弊端。在講究綠色化生產(chǎn)時(shí)代當(dāng)前必然會(huì)遭到取代和淘汰，選擇西萊特?zé)岜煤娓蓹C(jī)節(jié)能、高效、智能、安全，從此告別勞民又傷財(cái)！
傳統(tǒng)的燃煤、燃油、燃?xì)忮仩t，電加熱烘干，高溫蒸汽等干燥烘干技術(shù)因?yàn)槌杀靖甙?、環(huán)境污染、控制難度高等問(wèn)題將逐漸被限制使用或最終淘汰。熱泵干燥烘干技術(shù)作為高效、節(jié)能、環(huán)保、智能的能源利用技術(shù)，能夠充分發(fā)揮節(jié)能降耗，環(huán)境保護(hù)，提升干燥質(zhì)量的特性。
熱泵烘干機(jī)的工作原理是利用逆卡諾原理，氣體氟利昂被壓縮機(jī)加壓，成為高溫高壓氣體(溫度高達(dá)100℃)，進(jìn)入室內(nèi)側(cè)的換熱器(冷凝器)，冷媒冷凝液化釋放出高溫?zé)崃考訜岷娓煞績(jī)?nèi)空氣。烘干房?jī)?nèi)的物料通過(guò)熱風(fēng)的形式使物料中的水分汽化蒸發(fā)，蒸發(fā)出來(lái)的水蒸汽由排濕系統(tǒng)排走而達(dá)到烘干物料的目的。冷凝放熱后的冷媒經(jīng)過(guò)節(jié)流閥變?yōu)榈蜏氐蛪旱囊后w，由于壓力驟然降低，液態(tài)的冷媒進(jìn)入蒸發(fā)器會(huì)源源不斷吸收周邊空氣的低位熱能迅速蒸發(fā)變成氣態(tài)，吸收了一定能量的冷媒回流到壓縮機(jī)，進(jìn)入下一個(gè)循環(huán)。這樣，冷媒不斷地循環(huán)就實(shí)現(xiàn)將空氣中的熱量搬運(yùn)到烘干房?jī)?nèi)加熱房?jī)?nèi)空氣溫度。
西萊特烘干機(jī)的應(yīng)用范圍十分廣泛，它在中藥材、木材、農(nóng)產(chǎn)品、食品、工業(yè)品、海產(chǎn)品等領(lǐng)域都適用，想烘就烘，烘出品質(zhì)，烘出您的所需。選擇更專(zhuān)業(yè)、選擇更正確，選擇更智能、選擇更環(huán)保，就選西萊特。
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