產(chǎn)品詳情
日喀則市清真茶粽分銷粽的烹煮:煮粽子一定要水滾以后才落粽子,水要浸過粽面,待重新滾起以后再用旺火煮3個(gè)小時(shí)左右即可。在煮西安市清真真空包裝粽子批發(fā)粽過程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。
粽的選材:粽葉包渭南市清真素粽子銷售粽子的葉子在不同地區(qū),有著地域差距因地而異,南方多用箬葉竹,或者葦葉,我國(guó)海南島地區(qū)還會(huì)使用一種嶺南特有的植物“柊葉”作為裹粽的粽葉,形狀通常是三角形,呈角錐狀或方錐狀。在中原地區(qū)包寶雞市清真粽子經(jīng)銷粽子的葉子多為槲葉,包出來呈長(zhǎng)方體。
河南省清真豆沙粽子代加工鄭州市清真素粽子批發(fā)清真粽子箬葉
廣東人包拉薩市清真膳食粽茶食粽海鮮粽子批發(fā)粽子多用箬葉,選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包粽子多用竹葉,華陰市清真酒店粽子銷售粽子有竹葉的清香味,但要煮軟再用。上海等地采用每年大伏天從安徽黃山采下的箬葉,含有特殊的清香味,俗稱“徽州伏箬”。
柊葉
日喀則市清真網(wǎng)紅粽子分銷海南包粽子的葉子在海南名字叫茄柊葉(海南柊葉,有時(shí)也使用少花柊葉)?!赌戏讲菽緺睢贩Q為“冬葉”,《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》稱為“柊葉”。
茄柊葉,是興平市清真紅棗粽子企業(yè)訂做包粽子的葉子中大的葉子,與幾個(gè)手指般大的菰葉、箬葉、葦葉相比,茄柊葉算“大哥大”。可是,茄柊葉包西安市清真粽子廠家直銷粽子,全國(guó)很多人不知道。原因是茄柊葉生長(zhǎng)的地區(qū)有限。