產(chǎn)品詳情
中文名磷酸鈉(磷酸三鈉)
外文名trisodium phosphate
別名磷酸三鈉、正磷酸鈉
化學(xué)式Na3PO4
類型磷酸鹽
分子量163.94
外觀白色結(jié)晶粉末
CAS登錄號7601-54-9
EINECS登錄號231-509-8
密度2.53 g/cm3
熔點73.3 至 76.7 ℃
沸點158 ℃水溶性可溶
應(yīng)用領(lǐng)域
食品領(lǐng)域
1.作品質(zhì)改良劑,有提高食品的絡(luò)合金屬離子、pH值、增加離子強度等的作用
2.用作分析試劑和軟水劑,還用于糖的提純。
工業(yè)領(lǐng)域
用作軟水劑和洗滌劑,鍋爐防垢劑,印染時的固色劑,織物的絲光增強劑,金屬腐蝕阻化劑或防銹劑。搪瓷工業(yè)用作助熔劑、脫色劑。制革業(yè)中用作生皮劑和脫膠劑焦磷酸鈉(sodium pyrophosphate),化學(xué)式為Na4P2O7,是一種白色結(jié)晶粉末,在空氣中易吸收水分而潮解,溶于水。與Cu2+、Fe3+、Mn2+等金屬離子絡(luò)合能力強,水溶液在70℃以下尚穩(wěn)定?