產(chǎn)品詳情
凍肉絞肉機適應大、中、小型肉食品加工廠，它可將-18℃未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒，為斬拌或攪拌做好前期工作。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預切板處，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運轉(zhuǎn)，從而將物料肉切成顆粒狀，確保了肉餡的均勻性。它可將塊狀肉(凍肉)及食品絞至φ6-φ16mm的顆粒，是肉類制品加工的必備設備。
肉機采用德國技術(shù)，具備優(yōu)越的性能，采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。送料口絞龍軸導程合理，入料口大、進料通暢，生產(chǎn)效率高。具有送料絞龍及出料絞 龍，每個絞龍單獨工作，且都有兩個速度，可以根據(jù)不同的原料采用不同的速度配比，從而達到優(yōu)秀效果和產(chǎn)量。
絞肉機出料絞龍螺距設計合理，使原料肉順暢的通過，杜絕出油現(xiàn)象，并減少絞龍對頭產(chǎn)生的擠壓，使肉料顆粒度好，邊緣清晰，升溫低。
具有安全保護裝置，操作更安全。電器采用施耐德品牌，具有急停按鈕。
1. 孔板刀用戶可在∮4-∮20mm范圍內(nèi)任意選用。
2. 絞籠軸導成大、入料快、不造成原料肉發(fā)熱。
3. 生產(chǎn)效率高
4. 可以將零下十八度未解凍的無骨肉塊（50*50*200）、雞架骨、鴨架骨直接加工成顆粒狀。
5.功率大，運行平穩(wěn)，操作簡單，故障率低
