蘋果條VF真空油炸機 紫香芋脆生產(chǎn)設備 香酥牛肉低溫油炸加工設備

數(shù)量(套) 價格
11 15000.00元/套
  • 最小起訂： 1套
  • 發(fā)貨地址： 山東 濰坊市
  • 發(fā)布日期：2021-04-15
  • 訪問量：271
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第6年

山東華力工業(yè)裝備有限公司

實名認證 企業(yè)認證
  • 聯(lián)系人：沐沐
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  • 電話：0536-6185916
  • 營業(yè)執(zhí)照：已審核 營業(yè)執(zhí)照
  • 經(jīng)營模式： 生產(chǎn)加工-股份有限公司
  • 所在地區(qū)：山東 濰坊市
  • 家家通積分：502分
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詳細參數(shù)
品牌華力型號VF1200
種類果蔬脆生產(chǎn)設備加工定制是
適用范圍果蔬脆海產(chǎn)品脆營銷新品
產(chǎn)品用途果蔬脆生產(chǎn)設備功率25kw
電壓380V包裝纏繞膜包裝
規(guī)格1200外形尺寸3800*2000*3000
凈重4500kg產(chǎn)地山東諸城市

產(chǎn)品詳情

【適用范圍】
該款真空油炸機可廣泛的適用于以下產(chǎn)品的真空油炸：
①水果類：蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜類：西紅柿、紅薯、黃秋葵、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；③干果類：大棗、花生等；④水產(chǎn)品及畜禽肉等。

1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害。在負壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結(jié)合水）會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)；
2、自動控制溫度和壓力（真空度），無過熱、無過壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)；
3、脫油采用變頻調(diào)速，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品；
4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復使用率，減少油的損耗；
5、油過濾系統(tǒng)：上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨控制加熱、油炸時循環(huán)過濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費；
6、該機采用不銹剛材料制成，工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便。


真空油炸機的工作原理:
果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質(zhì)，采用低溫真空油炸(VF)等先進技術(shù)，能在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不膩，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分，具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。

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