產(chǎn)品詳情
夾層鍋應(yīng)用范圍：
比如：糖果制藥、乳品酒、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等、以及鹵煮、醬糊、燉肉、薩拉醬等，用于食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的好設(shè)備。
夾層鍋分類
1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
夾層鍋的特點(diǎn)：
1、受熱面積大
2、受熱均勻
3、熱效率高
4、物料沸騰時(shí)間短
5、物料加熱溫度容易控制
夾層鍋的分類：
1、材質(zhì) ：304 ；316
2、支撐方式：立式、臥式、可傾式
3、加熱方式：電加熱、蒸汽加熱
4、介質(zhì) ：導(dǎo)熱油、水蒸氣
5、附加功能：帶（不帶）攪拌、真空
可傾式保溫夾層鍋
型號(hào)：50L 100L 200L 300L 400L 500L 600L 800L 1000L
內(nèi)徑(直徑) ：600 700 800 900 1000 1100 1200 1300 1400
設(shè)計(jì)溫度：143℃
工作壓力：0.09Mpa（可根據(jù)客戶使用情況進(jìn)行調(diào)整設(shè)計(jì)）
攪拌速度：36r/min（可根據(jù)客戶使用情況進(jìn)行調(diào)整設(shè)計(jì)）
夾層鍋可分為固定式和可傾式，主要適用于肉制品、糖果、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥、燒水、煮飯之用。
