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第7年

四川萬(wàn)高達(dá)味食品有限公司

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特產(chǎn)是售賣方式包裝
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生產(chǎn)廠家生產(chǎn)萬(wàn)高達(dá)味食品有限公司儲(chǔ)藏方法避免日光暴曬
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產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)Q,WGF0002S商品條形碼6970443583030
包裝規(guī)格400g凈重305g
產(chǎn)地四川

產(chǎn)品詳情

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陽(yáng)米粉是四川綿陽(yáng)地區(qū)漢族傳統(tǒng)名吃之一，米粉由來(lái)綿陽(yáng)米粉有著1800多年歷史。綿陽(yáng)米粉緣以一偉人，他文有諸葛遺風(fēng)，武俱姜維之勇——蔣公琰。

綿陽(yáng)歷史上駐留最久丞相， 蔣公不僅是軍事政治家還是美食家。一日他微服私訪于綿州街頭，品嘗綿陽(yáng)米粉后，提出建議原料由粗變細(xì)，方便入味，也就現(xiàn)流行語(yǔ)味更勁道！一改形成全國(guó)獨(dú)有細(xì)米粉特色，流傳省內(nèi)外地區(qū)細(xì)米粉視綿陽(yáng)米粉為鼻祖。淵源流長(zhǎng)綿陽(yáng)米粉歷史，諸君品嘗米粉美味后，若去綿陽(yáng)西山景區(qū)雅游時(shí)須帶崇敬之心瞻仰蔣公琰雕塑與其寢陵，方能領(lǐng)悟博大精深綿陽(yáng)全國(guó)最具影響力響亮獨(dú)特傳統(tǒng)飲食文化....
這種米粉跟普通米粉的做法大不相同，據(jù)說(shuō)要經(jīng)過(guò)“三漂三熟”這個(gè)工藝，行外人聽(tīng)著很是迷茫，但總的來(lái)說(shuō)就是這種綿陽(yáng)米粉的做法十分復(fù)雜，歷史悠久，所以做出來(lái)的米粉很有味道，食用前用竹漏勺，將米粉在開(kāi)水鍋中“冒”熱，盛在碗中，再將湯料澆上后食用。在口感上，具有鮮、香、滑嫩的共性。深受人們喜愛(ài)，所以這種米粉可以說(shuō)是大部分吃貨們最喜歡的一道美食了。

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