產(chǎn)品詳情
多功能千張機生產(chǎn)加工設(shè)備/浙江千張機生產(chǎn)線/全自動千張機生產(chǎn)視頻
浙江聯(lián)浩千張機器介紹：
千張機均有四部分構(gòu)成：
1.自動打腦潑皮機
2.傳送折疊機
3.壓榨成型機
4.自動剝皮機
聯(lián)浩千張機（浙江千張機生產(chǎn)線，全自動千張機價格）特點:
1.自動生產(chǎn),效率高,安全衛(wèi)生;口感細膩,保有令人回味無窮的大豆清香;
2.制作快,成張性好,不碎不破,無裂紋,易于加工,包菜打結(jié)（如占醬肉絲包皮）;
3.制品質(zhì)感好,色澤金黃,薄如紙,軟如糯,入口軟酥 ;
4.制品油香十足,營養(yǎng)豐富,易于保存.大豆食品養(yǎng)人,特別是含有豐富的大豆黃酮,所以常吃大豆食品記憶力好,易健腦強身 ;
5.制品一改傳統(tǒng)單一石膏或鹵水點漿,制作簡單,易掌握,且不含任何化學合成色素!
6.所生產(chǎn)的千張薄厚均勻，厚薄可調(diào)（0.2-3毫米）韌性好，疊起來用手摔不爛，口感好，不論涼拌小菜，煎炒，打湯，燴菜，均是美味佳肴，保持了傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)千張的口感和風味。
（多功能千張機生產(chǎn)加工設(shè)備/浙江千張機生產(chǎn)線/全自動千張機生產(chǎn)視頻）全自動千張機設(shè)備生產(chǎn)流程：
一、前期產(chǎn)品加工過程:
前期豆?jié){制作工藝的流程為：
選料——浸泡——清洗——磨漿——煮漿——細濾
１、選料：就是選大豆，含大豆蛋白質(zhì)高的：
A、質(zhì)量好的大豆應：顆粒整齊、粒重飽滿的腰圓型
B、大豆要求：皮薄、表面光亮、臍色淺、無霉變、雜質(zhì)
２、浸泡：就是用水將大豆經(jīng)過浸泡充分吸水，使大豆變脆，便于磨漿；這樣對水質(zhì)就有要求
３、清洗：就是斷定大豆浸泡程度，將浸豆水瀝干洗凈
４、磨漿：先介紹正確使用磨漿機的要則：
A、磨豆時：先開機，再加水，調(diào)磨距，加料；
B、磨完后：松磨距，再關(guān)水，關(guān)電源
５、煮漿：決定做什么產(chǎn)品，確定濃度，開始煮漿;煮漿時防止豆?jié){假沸，此前必須消泡
６、細濾：豆?jié){煮沸后，在豆?jié){中的細渣經(jīng)熱膨脹成絨渣，或在豆?jié){桶中殘留的雜質(zhì)，經(jīng)細濾成純正的豆?jié){，使豆?jié){中蛋白質(zhì)與水均勻，產(chǎn)品口感細嫩７、小結(jié)：經(jīng)過前期工藝流程，生成豆?jié){的三要素：溫度100；濃度根據(jù)產(chǎn)品確定；
二、后期產(chǎn)品加工過程：
１、豆?jié){：將濃度調(diào)整到，即可直接飲用；與各種天然果蔬漿（粉）配可得：甜、 咸、果味、花色豆?jié){
２、豆腐腦：制作的主輔料：豆?jié){，葡萄糖酸內(nèi)酯；用冷漿法熱凝固或用熱漿沖漿法即可；
３、冷漿法工藝流程：豆?jié){+葡萄糖酸內(nèi)酯攪拌入盒或杯。經(jīng)熱凝固成型
４、熱漿法：豆?jié){+葡萄糖酸內(nèi)酯沖漿即成豆腐腦整坯。既可以配制各種調(diào)料制得各味豆腐腦，也可將豆?jié){內(nèi)添加各種果蔬漿制得五彩豆腐。
５、千張：制作千張的主輔料：豆?jié){，脂蛋白劑，酒液保鮮劑；
千張工藝流程：豆?jié){（加溫）+脂蛋白劑待結(jié)皮后挑出瀝干，反復運作，噴灑酒液保鮮劑回軟保存待售。
６、絹豆腐：制作絹豆腐的主輔料：豆?jié){，復合凝固劑；絹豆腐工藝流程：豆?jié){+復合凝固劑經(jīng)蹲腦，絹包而成。
７、老豆腐：制作老豆腐的主輔料豆?jié){點鹵后經(jīng)蹲腦，上箱壓榨而成。
聯(lián)浩多功能千張機廠家為您提供的貼心服務：
售前：
（1）千張機設(shè)備型號的選擇。
（2)根據(jù)客戶的特殊要求，設(shè)計制造產(chǎn)品。
（3）為客戶培訓技術(shù)人員。
（4） 公司免費派工程技術(shù)人員到 用戶現(xiàn)場為用戶規(guī)劃場地。
售中：
（1）千張機產(chǎn)品的驗收。
（2）協(xié)助客戶擬定施工方案。
售后：
（1）免費指派專門的售后服務人員，到達現(xiàn)場指導客戶安裝調(diào)試。
（2）千張機設(shè)備安裝調(diào)試。
（3）現(xiàn)場培訓操作人員。
聯(lián)系電話：130-6506-2175（同步微信）
QQ:1253585651(羅經(jīng)理)
廠家地址：山東省濟南市歷城區(qū)郭店協(xié)和學院附近。
詳情請了解：http://www.dfpjq.com/
http://www.dzpjx360.com/
http://www.dzpjx.cn/
http://www.khspjx.com/
http://www.dpjsd.com/
http://www.dyjsd.com/
多功能千張機生產(chǎn)加工，全自動千張機價格。聯(lián)浩機械生產(chǎn)的千張機具有一機多用、潔凈衛(wèi)生、保持營養(yǎng)、自動控制、方便快捷、出品率高、成本低廉等特點！廠家免費提供培訓，歡迎大家到廠學習！
聯(lián)系電話：130-6506-2175（同步微信）QQ:1253585651(羅經(jīng)理)
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2.制作快,成張性好,不碎不破,無裂紋,易于加工,包菜打結(jié)（如占醬肉絲包皮）;
3.制品質(zhì)感好,色澤金黃,薄如紙,軟如糯,入口軟酥 ;
4.制品油香十足,營養(yǎng)豐富,易于保存.大豆食品養(yǎng)人,特別是含有豐富的大豆黃酮,所以常吃大豆食品記憶力好,易健腦強身 ;
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6.所生產(chǎn)的千張薄厚均勻，厚薄可調(diào)（0.2-3毫米）韌性好，疊起來用手摔不爛，口感好，不論涼拌小菜，煎炒，打湯，燴菜，均是美味佳肴，保持了傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)千張的口感和風味。
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一、前期產(chǎn)品加工過程:
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選料——浸泡——清洗——磨漿——煮漿——細濾
１、選料：就是選大豆，含大豆蛋白質(zhì)高的：
A、質(zhì)量好的大豆應：顆粒整齊、粒重飽滿的腰圓型
B、大豆要求：皮薄、表面光亮、臍色淺、無霉變、雜質(zhì)
２、浸泡：就是用水將大豆經(jīng)過浸泡充分吸水，使大豆變脆，便于磨漿；這樣對水質(zhì)就有要求
３、清洗：就是斷定大豆浸泡程度，將浸豆水瀝干洗凈
４、磨漿：先介紹正確使用磨漿機的要則：
A、磨豆時：先開機，再加水，調(diào)磨距，加料；
B、磨完后：松磨距，再關(guān)水，關(guān)電源
５、煮漿：決定做什么產(chǎn)品，確定濃度，開始煮漿;煮漿時防止豆?jié){假沸，此前必須消泡
６、細濾：豆?jié){煮沸后，在豆?jié){中的細渣經(jīng)熱膨脹成絨渣，或在豆?jié){桶中殘留的雜質(zhì)，經(jīng)細濾成純正的豆?jié){，使豆?jié){中蛋白質(zhì)與水均勻，產(chǎn)品口感細嫩７、小結(jié)：經(jīng)過前期工藝流程，生成豆?jié){的三要素：溫度100；濃度根據(jù)產(chǎn)品確定；
二、后期產(chǎn)品加工過程：
１、豆?jié){：將濃度調(diào)整到，即可直接飲用；與各種天然果蔬漿（粉）配可得：甜、 咸、果味、花色豆?jié){
２、豆腐腦：制作的主輔料：豆?jié){，葡萄糖酸內(nèi)酯；用冷漿法熱凝固或用熱漿沖漿法即可；
３、冷漿法工藝流程：豆?jié){+葡萄糖酸內(nèi)酯攪拌入盒或杯。經(jīng)熱凝固成型
４、熱漿法：豆?jié){+葡萄糖酸內(nèi)酯沖漿即成豆腐腦整坯。既可以配制各種調(diào)料制得各味豆腐腦，也可將豆?jié){內(nèi)添加各種果蔬漿制得五彩豆腐。
５、千張：制作千張的主輔料：豆?jié){，脂蛋白劑，酒液保鮮劑；
千張工藝流程：豆?jié){（加溫）+脂蛋白劑待結(jié)皮后挑出瀝干，反復運作，噴灑酒液保鮮劑回軟保存待售。
６、絹豆腐：制作絹豆腐的主輔料：豆?jié){，復合凝固劑；絹豆腐工藝流程：豆?jié){+復合凝固劑經(jīng)蹲腦，絹包而成。
７、老豆腐：制作老豆腐的主輔料豆?jié){點鹵后經(jīng)蹲腦，上箱壓榨而成。
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