產品詳情
濟南科華豆皮機器廠家生產的蛋白肉加工機械是一機多用的加工豆皮機器,該機器不銹鋼制作,操作簡單,可根據不同的模具生產各種不同的小食品,只需一人操作即可,自動化程度高。廠家直銷機器,機器干活您收益,沒有比這更適合的市場生意!
廠家與客戶簽訂購機合同,確??蛻舻睦?。
機器零部件1年內損壞免費更換,10年保修,終身維護全國聯(lián)保的。
廠家1對1教學技術,無時間要求。
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聯(lián)系人:吳楠
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科華蛋白肉加工機械可生產產品:
人造牛排(圓筒表面小波紋狀)
人造豆皮(圓筒表面光滑潔亮)
豆筋(呈繩狀)
豆花、豆絲(牛排切絲或豆皮切絲)
素雞翅(有大、中、小各形)
豆蝦(如同蝦仁一樣)
豆腸
腐竹帶(如同腐竹一樣)
用小麥面可生產風味面皮
科華蛋白肉加工機械 牛排豆皮機生產工藝流程:
1、大豆清選:收購的大豆通常有不同比例的霉豆或雜質,應通過選豆機或手工將其全部選出方可使用。選豆機又稱螺旋篩,使用時應注意調整大豆的流量,流量過大,選豆不精;流量小、效率低下;一般應控制在150-200公斤/小時。
2、大豆脫脂:使用螺旋式榨油機脫脂前,要仔細閱讀使用說明書,掌握操作要領。要讓榨油機空轉5分鐘左右方可徐徐下豆,亦不可在冷車時大量下豆,這樣會卡住機器,損壞機器。大豆出油率11.5%-12.5%,豆粕的殘油率控制在5%-6%。
3、豆粕粉碎:用進錘式粉碎機即可粉碎,選用的篩片密度為80-100目之間,這樣粉碎成的豆粉所生產的豆筋質量極好。
4、豆粉拌水:豆粉與水的比例為2:1,利用攪拌機充分攪拌,直至外觀呈潮濕顆粒,手抓成團,松手即散為宜。
5:將和好豆面放入自動下料器里,加溫自動擠壓成形。
科華蛋白肉加工機械 牛排豆皮機械性能特點:
1、多功能牛排機豆皮機(素雞翅機,豆腸機,豆筋機,豆蝦機,干面皮機)生產的產品,用開水浸泡5分鐘后即可涼拌做菜,也可以與多種蔬菜、海鮮、肉類等烹調,如做成宮保雞丁、軟炸蝦仁、紅燒雞翅、涼拌素肉、糖醋豆絲、豆花等,食之潤滑爽口,色香宜人,是目前各餐廳、飯店、學校食堂、麻辣小吃店,各種小吃攤、排擋、菜市以及城鎮(zhèn)農村等暢銷的新產品。
2、還可以將本機生產出的產品直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素雞翅、香辣蝦條、香甜辣魚片等開袋即食的獨特風味小食品,產品比將以口感好、高蛋白、低脂肪、純天然而暢銷。
科華加工豆皮機器結構:
1.喂料、旋切、主驅動均采用變頻調速系統(tǒng)、動力強勁、運行平穩(wěn)、節(jié)省能源。
2.螺桿采用合金材料經特殊工藝制成,使用壽命長;分段式組合螺桿,適用原料廣泛,產品更多樣。
3.自動潤滑系統(tǒng),降低了機械能耗,延長了使用壽命。
4.喂料系統(tǒng)采用雙螺旋強制喂料,喂料均勻、廣泛。
5.直線軸承調刀系統(tǒng),調整刀具準確、快捷。
6.雙螺桿具有自潔功能。
加工豆皮的設備的優(yōu)勢以及特點:
1、采用全不銹鋼包裝,結構由6x6優(yōu)質角鐵焊接而成。
2、溫度是數顯自動控溫,加溫或降溫均有信號燈顯示,電流電壓大小開機均有顯示。
3、配有自動下料器,自動喂粉可以調速,方便快捷。
4、傳動部分是本廠生產的豆制品機械專用減速機,大大提高了齒輪的耐用性和各種大豆蛋白制品的穩(wěn)定性,在減速機內部配備大絲孔,這樣可以增加機器的使用
壽命。
5、可以配備頂絲杠,可以代替機械頂頂軸,大大方便了客戶,增加了機器的靈活性、多功能性。
6、冷卻部分是自動循環(huán)水裝置,大大降低了水的損耗并且防止水濺,安全衛(wèi)生。
7、加溫部分是保溫節(jié)能型,正常生產可節(jié)約用電量的30%,其實用電費和燒煤基本持平。
8、底部配備高檔跑輪,便于移動。
科華蛋白肉加工機械可一機多用,可更換模具筒便可生產出不同的形狀,其原料是把黃豆榨過油以后,經過粉碎再加水攪拌,然后再放入機筒內,即可擠出形狀各異的豆制品,有素牛排、素雞翅、素雞腸、素雞脯肉、素海螺、素羊肉串、豆魚、蛋白肉、人造肉、豆絲、豆皮、豆筋、豆蝦等20多個品種,此類豆制品的營養(yǎng)價值很高,實屬高蛋白低脂肪的營養(yǎng)品,吃法很多,可炒、涼拌、下火鍋、麻辣燙、還可以將其拌以麻辣佐料然后包裝起來,就是麻辣小食品.
科華豆皮機器廠家售后維護:
1、全自動牛排豆皮機選材精良,精工制造:為了適應現代食品行業(yè)的安全、衛(wèi)生要求,我公司的機器的主要部件采用食品專用不銹鋼材料生產,輸面及成形部件采用特種防粘結技術材料精工制造,阻力小,成型好,耐磨耐壓,拆裝、清洗方便,經久耐用。
2、全程質控,杜絕次品:在生產過程中,由本研究所QC小組,從原料的采購、工藝流程、制造、總裝、檢驗到成品出庫的整個過程,進行全方位跟蹤控制,確保產品出廠合格率100%
3、售后服務,為您護航:我廠有一支能心系用戶、吃苦耐勞、技術過硬的專業(yè)化售后服務隊伍,面向全國,隨時為您提供優(yōu)質的服務!用戶購機后,產品保修10年,終身維護!