【河北豆腐機(jī)成套機(jī)械設(shè)備,大型豆腐機(jī)生產(chǎn)設(shè)備】永進(jìn)機(jī)械

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第2年

溫嶺市永進(jìn)機(jī)械制造有限公司

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詳細(xì)參數(shù)
品牌永進(jìn)型號永進(jìn)豆腐設(shè)備
種類豆腐皮機(jī)適用范圍豆腐制作
加工定制是產(chǎn)品用途豆制品制作
電壓380包裝木架
售后服務(wù)上門售后產(chǎn)地浙江

產(chǎn)品詳情

    想要做出好吃的豆制品，這些步驟一定要

     想要做出好吃的豆制品，有很多需要注意的事項(xiàng)，要想生產(chǎn)出好的豆制品就要注意每一個(gè)步驟，下面隨著我一起來了解一下吧，希望下面的信息可以給你帶來幫助！


    1、煮漿：煮漿的溫度應(yīng)控制在97攝氏度以上，保持3分鐘左右，加3%消泡劑，加熱要均勻，當(dāng)漿的溫度達(dá)到75攝氏度時(shí)，即可進(jìn)行點(diǎn)漿工作。




    2、點(diǎn)漿：常用凝固劑石膏，一般情況5KG大豆需石膏粉0.15-0.2kg左右，加400調(diào)和均勻倒入豆?jié){，迅速攪拌，有豆花出現(xiàn)時(shí)即停止攪拌，用鹵水作凝固劑，蛋白質(zhì)凝固速度快，操作不宜掌握，巧點(diǎn)鹵水。


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