產(chǎn)品詳情
張家界做豆腐皮機(jī)器設(shè)備 /全自動(dòng)干豆腐機(jī)生產(chǎn)線
豆腐皮是我們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚牟穗?,關(guān)于豆腐皮和豆腐的點(diǎn)漿需要注意以下幾點(diǎn):豆腐一般有鹽鹵(鹵水)、石膏點(diǎn)漿,鹽鹵為淡黃色液體,味道味苦,淡黃色,一般用來制作老豆腐,豆腐干。不適宜做嫩豆腐,一般豆腐皮和嫩豆腐適合用石膏點(diǎn)漿。石膏是一種礦產(chǎn)品,主要成分是鈣,生產(chǎn)豆腐常用磨細(xì)的鍛石膏作為凝固劑。
張家界做豆腐皮機(jī)器設(shè)備 /全自動(dòng)干豆腐機(jī)生產(chǎn)線
做干豆腐的過程特點(diǎn):
1.全不銹鋼機(jī)器,方便清洗。
2.自動(dòng)破腦。
3.雙桿滑車疊皮更均勻。
4.自動(dòng)推入壓榨機(jī),省時(shí)、省人、省力。
5.氣動(dòng)壓機(jī),一次成型,壓力可調(diào)。
6.升降自動(dòng)疊皮,薄厚均勻不倒皮,速度快
張家界做豆腐皮機(jī)器設(shè)備 /全自動(dòng)干豆腐機(jī)生產(chǎn)線
豆腐皮機(jī)生產(chǎn)線操作流程:
1、挑選黃豆:挑選大豆,含大豆蛋白質(zhì)高的。
2、浸泡清洗黃豆:用水將大豆經(jīng)過浸泡充分吸水,使大豆變脆,便于磨漿;這樣對(duì)水質(zhì)就有要求;斷定大豆浸泡程度,將浸豆水瀝干洗凈。
3、磨漿:設(shè)備實(shí)現(xiàn)豆?jié){除渣一體化,純度高,出渣少,漿子稠,速度快等特點(diǎn)。
4、煮漿:設(shè)備采用鍋爐煮漿,操作技術(shù)易掌握,實(shí)現(xiàn)效率高,口感好等特點(diǎn)。
5、點(diǎn)漿:設(shè)備實(shí)現(xiàn)鹵水、石膏,內(nèi)酯,多種點(diǎn)漿方法,產(chǎn)品口感,光澤,彈性,韌性可與手工相比。
6、潑漿:設(shè)備完全仿手工制作,實(shí)現(xiàn)潑皮均勻,不淌腦,無厚邊,飛邊,無需裁剪。
張家界做豆腐皮機(jī)器設(shè)備 /全自動(dòng)干豆腐機(jī)生產(chǎn)線
干豆腐機(jī)市場(chǎng)前景:
1、空白市場(chǎng)利潤豐厚:豆腐皮機(jī)生產(chǎn)出來的豆腐皮營養(yǎng)更美味,市場(chǎng)少有。開辦一家豆腐皮加工廠必將對(duì)豆制品加工業(yè)產(chǎn)生強(qiáng)烈的沖擊,市場(chǎng)份額的極速占領(lǐng)購機(jī)者必將獲得豐厚的利潤。
2、概念新穎更奇特:觀念新穎,迎合了消費(fèi)者心理,產(chǎn)品質(zhì)量好,綠色無公害,人人都想品嘗,激發(fā)了消費(fèi)者的購買欲望。
3、品質(zhì)提升營養(yǎng)高:豆腐皮質(zhì)地可口,口感獨(dú)特,對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生極大的吸引力。
4、自動(dòng)化程度高:豆腐皮機(jī)械自動(dòng)化流水作業(yè)線,操作過程簡單,省事省力,產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)異,是傳統(tǒng)手工豆腐皮產(chǎn)品所無法企及的。
5、綠色健康更衛(wèi)生:相對(duì)于目前市場(chǎng)上無序零亂手工豆腐皮作坊,宏大科創(chuàng)其綠色、衛(wèi)生、健康的經(jīng)營理念,嚴(yán)格規(guī)范制作流程、整潔干凈的衛(wèi)生環(huán)境,必將獲得百姓的青睞。
6、形象規(guī)范更嚴(yán)謹(jǐn):目前市場(chǎng)上生產(chǎn)手工豆腐皮大多數(shù)是家庭成員組成,沒有統(tǒng)一的形象,服務(wù)人員的素質(zhì)低下,服務(wù)質(zhì)量低劣,選擇先進(jìn)的管理模式、規(guī)范的店務(wù)形象、嚴(yán)格的技術(shù)培訓(xùn),會(huì)讓消費(fèi)者感到更親切,更加樂于購買。
7、綠色營養(yǎng)易衍生:豆腐皮機(jī)生產(chǎn)出來的豆腐皮的綠色營養(yǎng)符合現(xiàn)代消費(fèi)需求,從而提升豆腐皮銷售的營業(yè)額。