產(chǎn)品詳情
小型全自動(dòng)千張機(jī)價(jià)格,多功能千張機(jī)設(shè)備視頻。聯(lián)浩全自動(dòng)千張機(jī),自動(dòng)生產(chǎn),效率高,安全衛(wèi)生,全自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備,廠家直銷。現(xiàn)場(chǎng)教學(xué),包教包會(huì)!
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產(chǎn)品說明:全自動(dòng)千張機(jī)(又名:仿手工千張機(jī)、小型自動(dòng)千張機(jī)、干豆腐機(jī))
電壓:380?(V) 額定功率: 2.2(kw)
外形尺寸:2.7米 凈重: 280/320(kg)
包裝:木箱包裝
用途:制作千張
聯(lián)浩全自動(dòng)千張機(jī)械性能:
1、該生產(chǎn)線1-2人即可生產(chǎn),自動(dòng)送料,備有自動(dòng)跑車自動(dòng)折疊豆腐皮,其產(chǎn)品 規(guī)格,寬窄厚薄以及生產(chǎn)速度均實(shí)現(xiàn)自動(dòng)調(diào)節(jié)。
2、采用220V電源、節(jié)能易生產(chǎn)、每小時(shí)耗電約1.5度。
3、日產(chǎn)量:1500-2000斤。
湖南多功能千張機(jī)(小型千張機(jī)價(jià)格,全自動(dòng)千張機(jī)設(shè)備廠家)特點(diǎn):
1.自動(dòng)生產(chǎn),效率高,安全衛(wèi)生;口感細(xì)膩,保有令人回味無窮的大豆清香;
2.制作快,成張性好,不碎不破,無裂紋,易于加工,包菜打結(jié)(如占醬肉絲包皮);
3.制品質(zhì)感好,色澤金黃,薄如紙,軟如糯,入口軟酥 ;
4.制品油香十足,營(yíng)養(yǎng)豐富,易于保存.大豆食品養(yǎng)人,特別是含有豐富的大豆黃酮,所以常吃大豆食品記憶力好,易健腦強(qiáng)身 ;
5.制品一改傳統(tǒng)單一石膏或鹵水點(diǎn)漿,制作簡(jiǎn)單,易掌握,且不含任何化學(xué)合成色素!
6.濟(jì)南聯(lián)浩設(shè)備有限公司生產(chǎn)的千張機(jī)所生產(chǎn)的千張薄厚均勻,厚薄可調(diào)(0.2-3毫米)韌性好,疊起來用手摔不爛,口感好,不論涼拌小菜,煎炒,打湯,燴菜,均是美味佳肴,保持了傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)豆腐皮的口感和風(fēng)味。
1、選料:大豆的質(zhì)量,產(chǎn)地,含油量,直接關(guān)系到千張的韌性,顏色,產(chǎn)量,選擇顆粒飽滿,無爛豆,無豆瓣,無蟲蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。
2、泡豆的時(shí)間根據(jù)季節(jié)的不同,而進(jìn)行適應(yīng)的調(diào)整,一般夏季的泡豆時(shí)間為4—6小時(shí),冬季為10小時(shí)左右,
3、磨漿;先將泡好的黃豆,分好量后,倒進(jìn)磨漿機(jī)漏斗內(nèi),一邊注水,一邊開啟磨漿機(jī),此時(shí)稱為第一遍渣,靜砂輪與動(dòng)砂輪的間隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兌水和勻渣,進(jìn)行第二遍渣,調(diào)緊動(dòng)靜砂輪的間隙,使其磨出的渣有細(xì)膩感,兌水和勻豆腐渣,再次進(jìn)行第三遍磨漿。
4、煮漿;煮漿有地鍋熬漿,鍋爐蒸汽煮漿,電加熱煮漿等多種方法,常用的為鍋爐煮漿方法,此種方法,煮漿時(shí)間短,速度快,成本低等優(yōu)勢(shì)。
5、點(diǎn)漿:點(diǎn)漿有瀘水,熟石膏,生石膏,內(nèi)酯,酸漿水等,千張的豆腐腦需要有粘度稍稀的腦,這樣有助于提高產(chǎn)量。
6、千張機(jī)接下以下所有工序,進(jìn)行破腦,潑皮,傳送,折疊,壓榨,剝皮。
(什么品牌的千張機(jī)好用/湖南小型全自動(dòng)千張機(jī)怎么賣/多功能千張機(jī)器設(shè)備報(bào)價(jià))全自動(dòng)千張機(jī)設(shè)備操作流程:
前期工藝:選料-浸泡-磨漿-煮漿-點(diǎn)腦。
后期豆腐皮機(jī)制作工藝:
1.通過打腦潑片機(jī)進(jìn)行破腦、潑片作業(yè);
2.通過傳送帶進(jìn)行濾水;
3.通過折疊機(jī)漿潑好的千張折疊好,(目的:便于后期的壓制);
4.通過壓榨機(jī)將折疊好的千張里的水分充分榨出;
5.通過剝皮機(jī)漿千張和包布分離揭下;
6.整理制作好的千張。
貼心的售后服務(wù):
機(jī)器十年保修,一年內(nèi)非人為的零部件損壞免費(fèi)包換,免費(fèi)培訓(xùn)技術(shù),包教包會(huì),客戶可以親自操作,直到學(xué)會(huì)為止,免費(fèi)轉(zhuǎn)讓技術(shù)配方。
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廠家地址:山東省濟(jì)南市歷城區(qū)郭店協(xié)和學(xué)院附近。
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