產品詳情
不銹鋼豆腐皮機生產廠家,全自動豆腐皮機視頻。聯(lián)浩全自動豆腐皮機,操作簡單,使用安全,效率高,免費技術培訓,專業(yè)技術老師一對一教學!
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豆腐皮機技術指標:
1、該生產線需1-2人即可生產,自動送料,備有自動跑車自動折疊豆腐皮,其產品規(guī)格,寬窄厚薄以及生產速度均實現(xiàn)自動調節(jié)。
2、采用220V電源、節(jié)能易生產、每小時耗電約1.5度。
3、日產量:1800斤。
4、占地10-15平方米。
5、工藝流程:黃豆浸泡-磨漿-煮漿-成型-壓皮-剝皮-成型。
(大型豆腐皮機械設備價格/全自動豆腐皮機廠家位置/合肥不銹鋼豆腐皮機生產加工)聯(lián)浩大型豆腐皮機優(yōu)勢:
簡易,實用。豆腐皮機,潑皮、壓榨、剝皮全自動操作具有攪拌潑腦、傳送折疊、壓制卷布、自動壓榨、自動剝皮等流水作業(yè)功能,獨有的刮腦器,可實現(xiàn)薄厚隨時調節(jié),適應不同地區(qū)的消費需求。 關鍵部件使用高級不銹鋼制造,完全符合衛(wèi)生標準。豫之商所生產的豆腐皮薄厚均勻,厚薄可調(0.2-3毫米)韌性好,疊起來用手摔不爛,口感好,不論涼拌小菜,煎炒,打湯,燴菜,均是美味佳肴,保持了傳統(tǒng)優(yōu)質豆腐皮的口感和風味。
(大型豆腐皮機械設備價格/全自動豆腐皮機廠家位置/合肥不銹鋼豆腐皮機生產加工)全自動豆腐皮機構成及功能:
1、自動磨漿設備:實現(xiàn)豆?jié){除渣一體化、純度高、出渣少、漿子稠、速度快等特點!
2、自動煮漿設備:采用鍋爐煮漿、操作技術易掌握、實現(xiàn)效率高、口感好等特點!
3、配備點漿技術:實現(xiàn)鹵水、石膏、內脂、多種點漿方法、產品口感、光澤、彈性、韌性可與手工相比!
4、自動攪拌設備:攪拌機把腦攪碎、使破腦更均勻!
5、自動潑腦設備:完全仿手工制作,實現(xiàn)潑皮均勻,不淌腦,無厚邊,飛邊,無需裁剪!
6、自動傳送設備:不銹鋼網帶,更干凈衛(wèi)生!
7、自動折疊設備:主機配備自動折疊設施、無需人工折疊、整齊劃一、厚薄均勻!
8、自動壓制設備:經過大多數(shù)客戶反應,我廠采用全自動液壓機,簡單實用,方便快捷,壓力強!
9、自動剝皮設備:無需人扶,自動解包,無爛皮現(xiàn)象!
10.該機獨有的厚度調節(jié)器可實現(xiàn)厚薄可調(0.1—3MM),適應不同人群的消費需求、長款厚薄任意調節(jié)!
(大型豆腐皮機械設備價格/全自動豆腐皮機廠家位置/合肥不銹鋼豆腐皮機生產加工)全自動豆腐皮機具有以下特點:
1. 豆腐皮機自動生產,效率高,安全衛(wèi)生;口感細膩,保有令人回味無窮的大豆清香;
2. 豆腐皮機制作快,成張性好,不碎不破,無裂紋,易于加工,包菜打結(如占醬肉絲包皮);
3. 豆腐皮機制品質感好,色澤金黃,薄如紙,軟如糯,入口軟酥;
4. 豆腐皮機制品油香十足,營養(yǎng)豐富,易于保存,大豆食品養(yǎng)人,
5. 豆腐皮機制作簡單,易掌握,且不含任何化學合成色素!
6、豆腐皮機生產的豆腐皮薄厚均勻,厚薄可調(0.2-3毫米)韌性好,疊起來用手摔不爛,口感好,不論涼拌小菜,煎炒,打湯,燴菜,均是美味佳肴,保持了傳統(tǒng)優(yōu)質豆腐皮的口感和風味。歡迎國內新老客戶的訂購與咨詢,期待與您的洽談!
制作流程:
選料
要選擇優(yōu)質無污染,未經熱處理的大豆,以色澤光亮,籽粒飽滿、無蟲蛀和鼠咬的新大豆為佳,剛剛收獲的大豆不宜使用,應存放 3 個月后再使用。
磨漿
磨漿的目的是為大限度將經過浸泡好的大豆中的蛋白質提取出來,關鍵掌握好豆?jié){的粗細度,過粗影響過漿率,過細大量纖維隨著蛋白質一起進入豆渣中,一方面會造成篩網堵塞,影響濾漿,另外,會使豆質品質地粗糙,色津灰暗。磨漿時還要注意調整好砂輪間隙,進行磨料,磨料的同時需添加適量的水。
煮漿
豆腐皮機所需要的配置煮漿的溫度應控制在97攝氏度以上,保持3分鐘左右,加3%消泡劑,加熱要均勻,當漿的溫度達到 75 攝氏度時,即可進行點漿工作
點漿:
常用凝固劑:
1、石膏
2 、鹵水
3 、葡萄糖酸:
粉腦
把點好后的豆腦放入的裝腦桶內,清理好卷包布上的雜物,把已卷好的包布安裝到工作臺上,然后接通電源開關,打開粉腦開關。
壓制
把接豆腦盤放到第一層包布上,打開流腦閥門,運轉開始,調整壓滾間隙使薄厚均勻。第一批包布接完后,關閉流腦口把接過流腦后的 包布搬到手動液壓機上(此時可以安裝第二批包布繼續(xù)進行流腦工作)把液壓機的壓桿壓至第 3-4 個壓力,然后停流 3-5 分鐘,提起手動 液壓機構即可揭出成品。使用生產出來的豆皮不單單衛(wèi)生,而且味道鮮美、質地存正、薄厚均勻。
聯(lián)浩全自動豆腐皮機完善的售后服務:
1.專業(yè)安裝、調試、確保設備正常運轉;
2.出廠的產品達到優(yōu)質、可靠;
3.產品在用戶使用過程中,發(fā)現(xiàn)質量問題,在接到用戶通知后24小時內做出答復,或派出服務人員進行處理;
4.各種產品,嚴格實行用戶監(jiān)造和廠內驗收制度;
5.企業(yè)對出廠的產品,整機保修1年,終身為您提供優(yōu)質的服務;電話回訪,跟蹤服務,讓您使用更加舒心;
7.保證提供維修備件,并按用戶要求做好維修服務。
公司可免費郵遞機械資料,免費參觀,提供生產技術及調料配方,購機械兩天內調試好發(fā)貨 歡迎前來參觀指導。
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廠家地址:山東省濟南市歷城區(qū)郭店協(xié)和學院附近。
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