產(chǎn)品詳情
在淀粉加工領(lǐng)域,旋流器主要利用剎克龍的分離原理,把原料分為重相和輕相兩部分,再通過(guò)重相和輕相的通道分別從底流和頂流流出,達(dá)到分離的作用。
二、工作原理
旋流器組由,分為回收單元、濃縮單元、分離單元和精制單元。主要對(duì)馬鈴薯 、紅薯、木薯淀粉乳以及小麥和玉米淀粉乳進(jìn)行濃縮、洗滌,分離粗淀粉乳中的蛋白、細(xì)纖維和細(xì)胞液。
在薯類淀粉生產(chǎn)過(guò)程中,含有可溶性物質(zhì)、蛋白質(zhì)和細(xì)纖維的粗制淀粉乳,通過(guò)離心泵輸送到旋流器缸體的中間腔,在壓力高達(dá)0.5~0.7MPa的情況下,淀粉漿料進(jìn)入旋流管進(jìn)口,沿旋流管的切線方向進(jìn)入旋流管內(nèi)部。在旋流管內(nèi)部物料中各組分按螺旋線做旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)而產(chǎn)生離心力。當(dāng)物料下行到圓錐部分時(shí),由于各組分的相對(duì)密度(比重)不同、粒度大小、形狀不同而產(chǎn)生離心力不同。相對(duì)密度大的淀粉獲得離心力較大,則沿著外螺旋運(yùn)動(dòng)被拋向錐體內(nèi)壁而沿著內(nèi)壁下降至底流口排出,相對(duì)比重較輕的蛋白質(zhì)、細(xì)纖維和水獲得離心力較小,則在內(nèi)螺旋運(yùn)動(dòng)下降到接近錐體下部時(shí)受到底流口的阻力而形成逆旋流方向的內(nèi)螺旋渦流,上行至頂口排出,從而達(dá)到分離目的。
三、設(shè)備特點(diǎn)
1、旋流器組采用逆流洗滌工作方式,能耗低,用水量少;
2.工作連續(xù)可靠。
3.可靠性好,故障率低,不用經(jīng)常清洗。
4.易操作,易上手。
四、技術(shù)參數(shù)