茶葉微波殺青設(shè)備

數(shù)量(臺(tái)) 價(jià)格
11 68000.00元/臺(tái)
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  • 發(fā)貨地址: 山東 濟(jì)南市
  • 發(fā)布日期:2020-05-28
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山東立威微波設(shè)備有限公司

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  • 經(jīng)營(yíng)模式: 生產(chǎn)加工-私營(yíng)有限責(zé)任公司
  • 所在地區(qū):山東 濟(jì)南市
  • 家家通積分:100分
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詳細(xì)參數(shù)
品牌捷豹型號(hào)LW-20HMV-4X
適用物料多種可用操作方式連續(xù)
干燥介質(zhì)傳熱方式多傳熱方式
干燥介質(zhì)移動(dòng)并流物料輸送方式噴霧化輸送
加熱方式輻射式作用種類循環(huán)式
加工定制應(yīng)用領(lǐng)域食品機(jī)械
干燥能力16KG,H外形尺寸臺(tái)
重量1T產(chǎn)地山東濟(jì)南

產(chǎn)品詳情

 徐州市桑葉微波烘干設(shè)備 茶葉協(xié)會(huì)都在用的一款設(shè)備

  山東立威微波殺青烘干一體機(jī),SD-20HMV-4X,無(wú)需預(yù)熱,即開(kāi)即用,干燥速度快,只需要幾分鐘,流水線連續(xù)生產(chǎn),產(chǎn)量高,各地的茶葉協(xié)會(huì)都在用的一款設(shè)備色澤均勻,保持原有茶香,復(fù)水效果好 第二天顏色還很漂亮, 微波殺青干燥的同時(shí)還具有滅菌醇化功能。

  一、桑葉說(shuō)明:

  桑葉,(Mulberry Leaf),學(xué)名:Folium Mori。 中藥名,是??浦参锷5母稍锶~,是蠶的日常食物,又名家桑、荊桑、桑椹樹(shù)、黃桑葉等,我國(guó)各地廣泛種植桑樹(shù),桑葉產(chǎn)量較高。 蠶的主要食物,完整葉片呈或?qū)捖研?,葉片基部心臟形,頂端微尖,邊緣有鋸齒,葉脈密生白柔毛。 老葉較厚暗綠色。

  桑葉商品野生、栽培均有。全國(guó)大部分地區(qū)均有分布。以南方養(yǎng)蠶區(qū)產(chǎn)量較大,如安徽、江蘇、浙江,四川、湖南等省區(qū),主產(chǎn)于浙江湖州、嘉興;江蘇蘇州、無(wú)錫、丹陽(yáng)、鎮(zhèn)江等地。

  為春季桑葉茂盛時(shí)采收的桑葉。長(zhǎng)于清肝明日。以葉大而肥、色碧綠者為佳。 多于霜降后91O月間采收(故名“霜桑葉”),除去雜質(zhì)曬干即可。

  桑葉產(chǎn)品:市面上常見(jiàn)的幾種桑葉產(chǎn)品主要是:桑葉干貨,桑葉顆粒茶,桑葉粉,桑葉提取物,桑葉丸劑,桑葉面條等。

  二、為什么推薦山東立威桑葉微波殺青烘干機(jī)?

  傳統(tǒng)桑葉茶的制作方法流程的做法

  1. 洗,把桑葉梗剪掉,上面的灰塵或污泥都洗干凈。

  2. 切,洗好的桑葉擺好,一刀一刀下去,切成條狀即可。

  3. 晾,晾干控干水分,越干越好

  4. 蒸青,放籠或鍋里片片擺開(kāi)蒸5~10分鐘。

  5. 揉,蒸好的桑葉用手揉的越均勻越好,擠去多余的水分。

  6. 曬,放到陽(yáng)光下暴曬,如果遇到天陰或下雨天可以烘干烤干。

  7. 保存,和大多數(shù)干料相同保存法。

  桑葉茶,一般是指干燥了的桑葉茶;目前市面桑葉茶一般都是曬干,烘干。卻無(wú)法解決傳統(tǒng)的殺青工藝這步,導(dǎo)致色澤不好,復(fù)水性不強(qiáng),口感和氣味都不好。

  隨著科技的發(fā)展,設(shè)備不斷升級(jí),間接解決了上述問(wèn)題,如:微波烘干桑葉是桑葉通過(guò)工業(yè)微波殺青烘干設(shè)備,得以很大限度保持了桑葉原料的色、味及營(yíng)養(yǎng)成分活性物質(zhì),更易于人體充分吸收利用。

  三、山東立威桑葉微波殺青烘干機(jī)有什么優(yōu)勢(shì)?

  1. 抑制活性氧化酶,香氣更好

  桑葉殺青機(jī)的原理主要是利用迅速升溫來(lái)鈍化桑葉的的活性氧化酶,抑制鮮葉中的茶多酚等酶加速氧化,防止在后續(xù)烘干過(guò)程中發(fā)生色澤嚴(yán)重改變,同時(shí)揮發(fā)鮮葉的腥草味,使桑葉香味更好的形成。

  2. 殺青時(shí)間好把控,殺青時(shí)間短

  桑葉殺青時(shí),需要快速升高溫度,應(yīng)開(kāi)去全部微波功率。殺青時(shí)若時(shí)間少于1.5min,殺青葉會(huì)出現(xiàn)紅口現(xiàn)象;若殺青時(shí)間過(guò)長(zhǎng),殺青葉失水過(guò)多,桑葉會(huì)出現(xiàn)干硬現(xiàn)象,不利于后期加工處理。

  3. 經(jīng)過(guò)微波殺青機(jī)之后,大大縮短烘干時(shí)間

殺青環(huán)節(jié)蒸發(fā)掉百分之10的水分,節(jié)省了后續(xù)烘干成本。殺青完畢,再經(jīng)微波烘干一次完成成品,干花干度均勻,色澤青翠,完全不破壞和改變物料營(yíng)養(yǎng),是當(dāng)今茶農(nóng)工業(yè)化生產(chǎn)的上佳選擇。

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