產(chǎn)品詳情
俗話說“百人有百好，百牛有百妙”，來領(lǐng)鮮潮牛鮮牛肉火鍋吃一頓絕不亞于上堂牛的生理課，光其精細(xì)度就足以讓人目瞪口呆，無數(shù)火鍋愛好者都被實(shí)力圈粉。
領(lǐng)鮮潮牛鮮牛肉火鍋為什么這么牛？為啥牛肉竟然如此新鮮美味？
每天一頭牛，新鮮才夠味。“每日一頭牛，新鮮不隔夜”不僅是開店準(zhǔn)則，更是店家的鄭重承諾。因?yàn)?，領(lǐng)鮮潮牛鮮牛肉火鍋的口碑就是鮮活！
從內(nèi)蒙精選2歲以內(nèi)黃牛，為最大程度保證牛肉的鮮嫩度，當(dāng)天宰殺加工，當(dāng)天上桌食用，全程與冰箱絕緣。
黃牛宰殺后剩下的肉有幾百斤，但最后可以用做火鍋的只有37%，剩下的63%，看！不！上！可以說，入口的每一口，都是牛的精華！
六招鮮 道出領(lǐng)鮮潮牛鮮牛肉火鍋制勝之道
品質(zhì)領(lǐng)鮮
手切鮮牛 原汁原味。采用明檔式手工現(xiàn)切工藝，保留牛肉纖維，在保證牛肉的新鮮度和新鮮口感的同時(shí)提升顧客的就餐感受，讓顧客收獲更新鮮、更安全、更放心的就餐體驗(yàn)。
選材領(lǐng)鮮
精選黃牛 綠色健康。一律選用2歲以內(nèi)、肉質(zhì)嫩滑鮮美的黃牛，當(dāng)天宰殺加工，當(dāng)天上桌食用，保證牛肉鮮嫩的口感。
工藝領(lǐng)鮮
鮮切部位 風(fēng)味別致。采取“九大部位精修切法”，部位不同，切法不同，涮時(shí)不同，充分呈現(xiàn)牛肉的最佳口感，帶給顧客別致的視覺感受，盡享全牛盛宴。
制作領(lǐng)鮮
爆鮮牛丸 口味新穎。采用獨(dú)到工藝和科學(xué)配方，集脆、爽、滑、彈于一體，多層爆汁，挑戰(zhàn)獨(dú)特美味誘惑。
湯底領(lǐng)鮮
慢火細(xì)熬 營養(yǎng)美味。精選新鮮牛骨，慢火熬制而成，湯色濃而不濁，湯味清而不淡。多種特色湯底，滿足顧客不同口味需求。
醬料領(lǐng)鮮
秘制醬料 口味百搭。秘制沙茶醬、芝麻醬、海鮮醬、秘制油碟等多種秘制蘸料，自由選擇，隨心搭配。
領(lǐng)鮮潮牛鮮牛肉火鍋，肉質(zhì)鮮嫩，不油膩，精選牛肉各個(gè)部位，不僅肥肉少，纖維素高，而且還吃不胖、不上火，簡直就是火鍋界的一股清流。
