產(chǎn)品詳情
一份跟得上潮流的菜譜并不是一成不變的,可以針對不同的季節(jié),新的食材及時下流行的菜肴,以及現(xiàn)有餐點銷售情況來做研發(fā)和更動。每過一段時間做小幅度的更動,讓顧客時常保有新鮮感。但切忌也不能為了要帶給顧客驚喜,就經(jīng)常更換菜肴,這樣反而會弄巧成措,流失掉喜歡原有味道的顧客。
那么,菜譜上如何決定要銷售的品項呢? 定位菜譜: 依照店面所在的市場環(huán)境來找出競爭優(yōu)勢,并與餐廳定位,如學區(qū)(的單價高來客率),商業(yè)區(qū)(快速方便)等。 菜單中最好有一頁是活動頁,可隨時更換銷售排行榜和正在促銷的餐點,也可以將此部分獨立出來做成桌卡或貼在公告欄上。另外若是餐廳還主打健康需求,也可將卡路里和簡單的營養(yǎng)成分標示出來,這些都是讓顧客感覺更貼心的小設計。 菜譜設計是繼空間感后帶給顧客的第二眼感覺,一份出色的菜譜,能讓客人可以一目了然地知道餐點的種類和擬定價,最好還能從菜譜中清楚的知道這家店的特色產(chǎn)品,銷售排行榜或是正在促銷的餐點。這是店家和消費者的溝通橋梁,其重要性可見一斑。
【設計】——以客戶要求為制作前提,設計風格多元化,以時尚、簡潔、大氣、精致為主流設計風格,全原創(chuàng)新穎風格設計排版,避免老套統(tǒng)一的套版設計。一本成功優(yōu)質(zhì)的菜譜設計排版至關重要,直接決定了冊子的品味和品質(zhì),按照客戶要求制作同時+看樣服務,成品的滿意而歸,將是兩方合作的共同目的。
【制作】——別于傳統(tǒng)菜譜制作工藝(紙張印刷,色彩暗淡,裝訂制作)外觀精美大方,色彩鮮艷明亮,收藏保存時間長,可防水防潮,高檔相紙激光輸出,一體成型制作工藝,都是傳統(tǒng)菜譜制作無法比擬的。 捷達菜譜公司公司享有設備優(yōu)、技術精,經(jīng)驗豐富,服務好,價廉物美的眾多優(yōu)勢。 捷達總部現(xiàn)有員工70余人,有專業(yè)的攝影團隊、設計團隊、印刷裝訂團隊,其中資深設計師20余名,均為各大專院校藝術設計專業(yè)畢業(yè)。