產(chǎn)品詳情
白酒在日常中,喜歡喝的人不少,尤其是醬香型的白酒,聚會上,談判上都是比較常見的?,F(xiàn)在越來越多人喜歡收藏,對于長時間收藏醬香酒來說,你了解它們的存儲方式嗎?你知道如何才能更好地長期存儲嗎?今天來告訴你如何適當(dāng)長期存儲醬香酒方式:
1.避免陽光直射,溫度濕度適宜
優(yōu)質(zhì)醬香酒長期放在陽光照射的地方,就會破壞酒瓶里面的酒分子,嚴(yán)重影響口感,所以要放到陰暗處。有些人習(xí)慣將酒放在地下室,殊不知地下室太潮,特別是在南方,長時間存放,商標(biāo)及封口容易發(fā)霉腐爛,嚴(yán)重影響酒的品相。
當(dāng)然,也不能太干燥,在北方,經(jīng)常開窗通風(fēng),很容易造成塑膜短時間內(nèi)爆裂。建議在儲存醬香酒的柜子里放置一杯水增加濕度。陳年老酒應(yīng)該保存在陰涼、不干燥、少通風(fēng)的恒溫恒濕的環(huán)境下。南方特別要注意防霉、防蛀,北方特別要注意防酒標(biāo)發(fā)脆、瓶蓋開裂。
2.避免和刺激性物質(zhì)放在一起
存放白酒的地方要避開味道比較濃的東西(比如樟腦丸、香水、化妝品,油漆等物品)。如果在酒柜或者櫥柜里存放老酒,切記千萬不要放置上述這些東西。
3.注意封口防止揮發(fā)
好多人在存放期間怕酒液揮發(fā),早期人們習(xí)慣用石膏或蠟進行密封,后來習(xí)慣用膠帶或保鮮膜纏在封口上,再用保鮮膜將整瓶酒包裹起來,都是想更好地把酒保護起來防止揮發(fā)。但是在專業(yè)鑒定人員看來看起,如果把這瓶酒的封膜破壞掉,這瓶酒的價值將大打折扣,沒了封膜的老酒就是一瓶打開了的酒,難以在市場上流通,失去了應(yīng)有的價值。所以,想把酒保護好,防止跑酒,可以用生料帶把瓶口纏起來,生料帶不會有黏性,既防漏又能保護瓶口封膜,是好的選擇。