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茅臺對于許多人來說很不陌生,尤其是上了年紀的。不少酒友都喜歡收藏茅臺,但市場上茅臺是價格相對于偏高,并不是每個人都能收藏的起的,那有什么是除了茅臺之外可以值得收藏的醬香酒呢?今天小編為你盤點醬香酒有哪些特色才值得收藏。
喜歡喝醬香酒在品質方面的要求也高,越高越好喝,當然價格也不低,但對于價格來說,酒的質量更為優(yōu)先考慮。喝過質量高的醬香酒,都看不上普通的,只要是入口接受不了??赡茉诰蹠夏阍洉龅脚笥验_玩笑:不是因為你的醬香酒不好,可能是我喝不習慣你的這個好酒。這就是人家喝慣了高品質的,不喜歡喝低品質的區(qū)別了。
收藏醬香酒先觀察它的顏色,倒酒入杯,酒色要微黃透明,晶瑩剔透。無懸浮物和沉淀,看不到明顯的雜質。酒柱稀疏粗大。酒滴下滑緩慢,掛杯狀況良好。這就屬于好酒。
再次是聞香:醬香突出,細聞體香,醬香馥郁,有明顯的糟香、曲香和蒸糧香。
品酒:入口醇柔,醬香濃烈,酒體醇厚飽滿,回味悠長。入口即知有明顯的本地紅纓子糯高粱所釀優(yōu)質大曲醬香坤沙酒之醇厚和濃郁感。