產(chǎn)品詳情
電動小吃車以電瓶為驅(qū)動,低能耗,0排放,節(jié)能環(huán)保。廠家配備了優(yōu)質(zhì)不銹鋼餐具,讓食品即可保鮮又能保溫,產(chǎn)品干凈衛(wèi)生顧客絡(luò)繹不絕。其次,擁有4.56*1.56*2.3米的大空間,車廂可同時容納2人售賣。內(nèi)部結(jié)構(gòu)可根據(jù)客戶要求定制,小吃車,擁有燒烤、油炸、涮湯、水煮、保溫功能等,也可以選配冰箱、榨汁機(jī)、烤腸機(jī)、燒烤架等配套餐具。第三,低成本,高收益電動小吃車外觀簡約大氣,集售貨、燈箱廣告、車身廣告于一體,新穎的外觀設(shè)計,吸引力,宣傳售貨兩相宜——外觀廣告設(shè)計可根據(jù)客戶要求定制。第四,電動快小吃車也適用于日用百貨銷售、蔬菜水果銷售、水產(chǎn)快餐銷售
工作原理:1、爐體采用獨(dú)制的遠(yuǎn)紅外線發(fā)熱輻射結(jié)構(gòu)設(shè)計,精心設(shè)計的燒烤及節(jié)油位置,燒烤充分、無煙無飛灰,完全避免了烤制食品時滴下的油落入炭火中,而且將傳統(tǒng)炭烤特有的干香味推向了極至。
2、可根據(jù)食物的特性,自由調(diào)節(jié)火力的大小,確保各種食物均能達(dá)到佳烤制效果,同時克服了傳統(tǒng)炭烤極易將食物烤糊的弊端,而且用炭量可節(jié)約50%以上。
3、爐體采用了儲熱保溫設(shè)計,熱量不再散發(fā)到爐體外面,操作人員不用再忍受煙薰火燎,操作起來更加簡單方便、輕松靈活,烤制食品時不用反復(fù)翻轉(zhuǎn),減輕了勞動強(qiáng)度,烤制時食品受熱均勻,烤制速度更快,出品率更高。
使用方法:小吃車 做燒烤,離不開燒烤小吃車,傳統(tǒng)的碳烤,使用到的烤爐非常簡單,但是存在的問題也是非常多,比如燒烤時有灰塵,食物上面有碳的焦味,衛(wèi)生得不到保障等。而現(xiàn)在推行這種環(huán)保型、無煙燒烤爐,實現(xiàn)了燒烤技術(shù)和使用上的一次全新革新??緺t采用現(xiàn)代科技的陶瓷板隔熱技術(shù),烤制食物更快、無油煙,而如何將無煙燒烤爐的技術(shù)發(fā)揮得淋漓精致,和它正確的使用方法也密不可分的。
1、使用前應(yīng)檢查是否接通罐裝液化石油氣管道以及是否接牢后方可使用。
2、往油脂收集盆倒入適當(dāng)水分,保持一定的水量,防止干燥。如果水干后,要抽出爐子底盤,再加入水。
3、打開燃?xì)饪傞y,然后打開燒烤小吃車右邊紅色開關(guān),并向左擰開,用點火器點燃陶瓷板,并打開烤爐的風(fēng)機(jī)。
4、點燃確認(rèn):點火器點燃陶瓷板時,可見一束火苗沖上燃燒板,將整個燃燒板點燃。如果未見陶瓷板上有淡藍(lán)色火焰,此為未點燃,請重新點火,直到點燃為止。燃燒板表面剛開始可見薄薄火焰,約1分鐘后火焰逐漸退去,表現(xiàn)為無明火且發(fā)紅發(fā)熱。
5、使用完畢后,應(yīng)關(guān)閉氣源總開關(guān)及各點火開關(guān)。
6、清潔托盤、烤網(wǎng)等,保持機(jī)器清潔衛(wèi)生。
三項功能:油炸,涮燙,鐵板燒;
四項功能:燒烤,油炸,涮燙,鐵板燒。
燃?xì)?,燃木炭,氣炭兩用,可根?jù)客戶不同需求定制。