芡實哪里的質(zhì)量好?

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詳細參數(shù)
品牌/廠家百草廳種類芡實
來源部位果實子仁類
工藝曬制
歸經(jīng)歸脾,腎經(jīng)有效期36個月

產(chǎn)品詳情

芡實哪里的質(zhì)量好


      芡實呈類球形,多為破粒,完整者直徑58mm。表面有棕紅色或紅褐色內(nèi)種皮,一端黃白色,約占全體1/3,有點狀的種臍痕,除去內(nèi)種皮顯白色。質(zhì)較硬,斷面白色,粉性。氣微,味淡。

      芡實炮制:

1.芡實:取原藥材,除去雜質(zhì)及殘留硬殼。用時搗碎。

2.炒芡實:取凈芡實,置預(yù)熱炒制容器內(nèi),用文火加熱,炒至微黃色,具香氣時,取出晾涼。用時搗碎。
3.麩炒芡實:先將麩皮放熱鍋內(nèi),用中火加熱,炒至煙起,再將凈芡實倒入,拌炒至鮮黃色,取出,篩凈麩皮,放涼。用時搗碎。(每100Kg芡實,用麩皮15kg)
     【成品性狀】:
1.芡實:呈類球形,多為半球形破粒。表面有紅棕色內(nèi)種皮,一端黃白色。質(zhì)較硬,破碎面白色,粉性。味淡。
2.炒芡實:表面黃色或微黃色,偶有焦斑。具香氣。
3.麩炒芡實:表面鮮黃色或微黃色,具香氣。
       炮制作用:
1.芡實:味甘,澀,性平。歸脾、腎經(jīng)。具有益腎固精,補脾止瀉,祛濕止帶的功能。生品性平,澀而不滯,補脾腎而兼能祛濕。常用于白濁,帶下,遺精,小便不禁,兼濕濁者尤宜。
2.炒芡實:炒后性偏溫,氣香,增強補脾和固澀作用,清炒芡實和麩炒芡實的功用相似,均以補脾和固澀力勝。常用于脾虛泄瀉和腎虛精關(guān)不固的滑精。但一般脾虛泄瀉可選用麩炒品,精關(guān)不固的滑精不止可選用清炒品。
       芡實食用方法:
1.秋季用芡實進補,最簡單的是制作芡實粥:將炒芡實50克倒入鍋內(nèi),加水煮開片刻,再加淘洗干凈的大米100克,粥成即可食用。常吃可健身體,強筋骨,耳聰目明。
2.芡實糊:將炒熟的芡實1000克研磨成粉,臨服時,取50~100克粉末沖開水調(diào)服。隨自己喜好,可加入芝麻、花生仁、核桃肉等。
3.民間常用炒芡實60克,瘦牛肉100克,加調(diào)料煮爛食用,也能取得較好的療效。用芡實60克、紅棗10克、花生30克,加入適量紅糖合成大補湯,具有易消化、營養(yǎng)高、能調(diào)補脾胃、益氣養(yǎng)血等功用,對體虛者、脾胃虛弱的產(chǎn)婦、貧血者、氣短者具有良好的療效。
4.用芡實與瘦肉同燉,對解除神經(jīng)痛、頭痛、關(guān)節(jié)痛、腰腿痛等虛弱癥狀有很大的好處。

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