產(chǎn)品詳情
臺州片冰機(jī)廠家供應(yīng)
1000公斤冰的投入成本為:1噸水(1方)和80度電,以標(biāo)準(zhǔn)城市電費和水費計算,1方的價格為5-7元,1度電的價格為1元,產(chǎn)出1噸冰的成本為87元,87元除以1000公斤=0.087元,也就是1公斤冰的成本只有8.7分錢,成本非常廉價。
1. 由于片冰扁平的形態(tài)特點,使它比同重量的其它各種形態(tài)冰的表面積都大。接觸面積越大,制冷效果也就越好。以比較為例,1000公斤片冰的表面積達(dá)到1579平方米,而且它類型冰如管冰,顆粒冰只可以提供395到1294平方米,因此片冰的制冷效率比管冰和顆粒冰高2到5倍。
2. 片冰質(zhì)地干燥,柔軟無銳角,在冷藏包裝過程中可以對被包裝食品起到保護(hù)作用。其扁平的外形將*小可能的傷害到被冷藏物。
3. 由于片冰巨大的表面積,其熱交換過程迅速,片冰可以迅速融化成水,帶走熱量,為被混合物增加濕潤。
1. 片冰機(jī)應(yīng)放置在空氣流通,四周安全清潔的場所。
2. 片冰機(jī)不宜露天放置,不宜受到陽光的直射和雨林,四周不能靠近熱源。
3. 片冰機(jī)的使用環(huán)境不能低于5℃,不高于35℃,標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境溫度為25℃。
4. 片冰機(jī)四周應(yīng)當(dāng)有足夠的空間,特別是散熱部分(冷凝器),要有足夠的散熱環(huán)境。
5. 請調(diào)整片冰機(jī)儲冰庫底部的地腳,保證片冰機(jī)放置水平平穩(wěn)應(yīng)用
臺州片冰機(jī)廠家供應(yīng)
1.在水產(chǎn)品加工過程的應(yīng)用:片冰可以降低加工介質(zhì)、清洗水、水產(chǎn)品的溫度,防止細(xì)菌滋長,保持水產(chǎn)品加工過程中的新鮮。
2.肉類產(chǎn)品加工過程的應(yīng)用:將符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的片冰摻入肉類攪拌。以達(dá)到降溫、保鮮的目的.
3.食品加工過程的應(yīng)用:如面包生產(chǎn)中在攪拌或二次上奶油時,用片冰快速降溫以防止發(fā)酵。
4.超市及水產(chǎn)品市場的應(yīng)用:用于水產(chǎn)品擺放、陳列、包裝等保鮮的作用
5.蔬菜加工過程的應(yīng)用:農(nóng)產(chǎn)品及蔬菜收獲加工過程用片冰降低農(nóng)產(chǎn)品的新陳代謝和細(xì)菌滋長速度。延長農(nóng)產(chǎn)品和蔬菜的保鮮期。
6.長途運輸過程的應(yīng)用:遠(yuǎn)洋捕撈、蔬菜運輸?shù)刃枰禍?、保鮮的產(chǎn)品在長途運輸中越來越廣泛用片冰降溫和保鮮。
7.在實驗室、醫(yī)藥、化工、人工滑雪場等行業(yè)也得到廣泛應(yīng)用。
⒏在混凝土工程中的應(yīng)用:炎熱季節(jié)混凝土大范圍澆注時,必須有效合理的控制混凝土的澆注溫度,片冰+冷水?dāng)嚢枋亲钣行У姆绞健?br />
片冰與傳統(tǒng)類型的(大塊冰)以及雪花冰相比優(yōu)勢明顯,具有干燥、不易結(jié)塊,流動性好,衛(wèi)生性好,與保鮮品接觸面積大,不易損傷保鮮品等,在很多行業(yè)中是取代其他類型冰的首選產(chǎn)品。并具有:
1、制冰效率高,冷量損失?。?br />
自動片冰機(jī)采用最新式的立式內(nèi)螺旋刀切冰式蒸發(fā)器,制冰時由冰桶內(nèi)部的分水裝置將水均勻的分灑至冰桶內(nèi)壁快速結(jié)冰,結(jié)冰成型后由螺旋冰刀切冰落下,使蒸發(fā)器表面得到了允分利用,提高了制冰機(jī)的效率、
2、冰片質(zhì)量好,干燥不粘結(jié):
自動片冰機(jī)的立式蒸發(fā)器制取的片冰厚度為1—2毫米干燥的不規(guī)則鱗片狀冰,流動性好。3、結(jié)構(gòu)簡單,占地面積小
自動片冰機(jī)有淡水型、海水型、自帶冷源、用戶自配冷源,帶冰庫等多種系列。日產(chǎn)冰量由500Kg/24h—60000Kg/24h等多種規(guī)格。用戶可根據(jù)使用場合、使用水質(zhì)來選擇適合的機(jī)種,相比傳統(tǒng)制冰機(jī)具有占地面積小、運行費用低廉(無須專人脫冰取冰)。
特點。
臺州片冰機(jī)廠家供應(yīng)
6. 請接標(biāo)準(zhǔn)的水源,水溫*低2℃,*高不超過35℃,*低水壓0.01Mpa,*高水壓0.05Mpa
7. 片冰機(jī)電源電壓必須同片冰機(jī)銘牌上標(biāo)志一致(即3P-380V-50Hz或1P-220V-50Hz),電壓波動不得超過額定電壓的±10%,全部線路必須符合國家標(biāo)準(zhǔn),必須可靠接地,接地線必須符合電氣標(biāo)準(zhǔn)。
1. 片冰機(jī)**次使用30~60天后更換一次減速器齒輪油,新機(jī)器磨合期后,減速器油里面會有雜質(zhì)。
2. 定時清洗冷凝器(一般為30~60天清洗一次),清理時關(guān)掉片冰機(jī)電源,用自來水沖洗冷凝器散熱片5-15分鐘即可。
3. 定時清洗片冰機(jī)水箱雜質(zhì)(一般為30~60天清理一次),防止雜質(zhì)賭塞分水盤噴淋管。
4. 定時對片冰機(jī)進(jìn)行除塵保養(yǎng),增加片冰機(jī)使用壽命,防止灰塵堆積,腐蝕等。
性能特點
1、本機(jī)采用刀盤收切成型原理,產(chǎn)品一次成型,所出產(chǎn)品外形大小一致。包子成型后經(jīng)輸送帶輸送,從而減少包子損壞變形的情況。
2、本機(jī)采用臥式送面、臥式出餡及變頻無級調(diào)速,包子大小、出面出餡比例均可任意調(diào)節(jié),此機(jī)出面均勻、出面暢通、不傷面筋、不斷面筋,出餡系統(tǒng),采用臥式出餡,平出餡,優(yōu)點,比立式出餡均勻,餡管不會掉餡,不會出現(xiàn)空包子,出餡系統(tǒng)沒有直角,出餡速度快,壓力小,均勻,適合更多的餡料。
3、出面機(jī)頭均采用國內(nèi)最先進(jìn)技術(shù)制造,使機(jī)頭真正達(dá)到存面少、不傷面筋、不斷面筋、不會有對半裂口,并可以直接調(diào)節(jié)面皮的薄厚。
4、此機(jī)按照面點工藝要求的動力學(xué)科學(xué)設(shè)計,以確正制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩,彈韌性、持水性絕佳,且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。
5、生產(chǎn)品種多樣化,可生產(chǎn)各種不同餡料的包子、南瓜餅、小籠包、圓饅頭等各種包餡產(chǎn)品并可滿足不同客戶群體。
6、本機(jī)主要機(jī)件均采用不銹鋼制作,從而達(dá)到外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
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