產(chǎn)品詳情
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亞硝酸鈉（NaNO?），是亞硝酸根離子與鈉離子化合生成的無機(jī)鹽。亞硝酸鈉易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液呈堿性，微溶于乙醇、甲醇等有機(jī)溶劑。亞硝酸鈉有咸味，有時被用來制造假食鹽。亞硝酸鈉暴露于空氣中會與氧氣反應(yīng)生成硝酸鈉。若加熱到320℃以上則分解，生成氧氣、氧化氮和氧化鈉。
亞硝酸鈉的物化性質(zhì)
中文名 亞硝酸鈉
英文名 Sodium nitrite
別 稱 亞鈉;亞硝酸鈉(食品級)
化學(xué)式 NaNO?
分子量 68.995
CAS登錄號 7632-00-0
熔 點(diǎn) 270°C
水溶性 82 g/100 ml (20 °C)
密 度 2.2 g/cm3 (固)
外 觀 白色或微帶淡黃色斜方晶系結(jié)晶或粉末
存儲方式 密封陰涼干燥保存
作用與用途
色層分析。點(diǎn)滴分析用以定汞、鉀和氯酸鹽。
重氮化試劑。亞硝化試劑。土壤分析。肝功能試驗(yàn)中測定血清膽紅素。
絲綢、亞麻的漂白劑，金屬熱處理劑；鋼材緩蝕劑，實(shí)驗(yàn)室分
析試劑，在肉類制品加工中用作發(fā)色劑、防微生物劑，防腐劑。在漂白、電鍍和金屬處理等方面有應(yīng)用，被稱為工業(yè)鹽。
