產(chǎn)品詳情
“接天蓮葉無(wú)窮碧,映入荷花別樣紅”借用一句古詩(shī)說(shuō)出我們今天要說(shuō)的物料--荷葉。之前對(duì)于荷葉的了解就僅存于觀賞價(jià)值。直到客戶帶著荷葉來(lái)到公司要對(duì)其進(jìn)行烘干實(shí)驗(yàn),這時(shí)才得知,原來(lái)荷葉還可以作為茶葉泡水喝。荷葉取其特性,在夏季往往生長(zhǎng)的比較茂盛,是一味具有清暑、化濕的藥物。人們對(duì)于健康理念的關(guān)注,荷葉的價(jià)值也被發(fā)掘,近幾年來(lái)市場(chǎng)的需求量也在增加。
隨著技術(shù)的發(fā)展,荷葉的烘干方式也在不斷的提升,為了滿足市場(chǎng)的需求,傳統(tǒng)的烘干方法晾曬、烘箱,由于成本高,效率低,耗費(fèi)大量人力、物力等,已經(jīng)慢慢被先進(jìn)的設(shè)備所代替,取而代之的是先進(jìn)的新型環(huán)保設(shè)備--微波干燥設(shè)備,該設(shè)備利用微波的特性,能夠快速烘干物品,效率高,節(jié)能環(huán)保低損耗,同時(shí)還具有殺青的作用,鎖住色澤,干燥出來(lái)的產(chǎn)品色澤鮮艷品相好,得到客戶的好評(píng),逐漸應(yīng)用到實(shí)踐中。
荷葉烘干機(jī)、微波干燥設(shè)備的工作原理:是通過(guò)微波加熱原理使物料內(nèi)部水分加熱蒸發(fā)得到干燥效果的。如果物料的初始含水率很高,物料內(nèi)部的壓力非??斓厣?,則水分可能在壓力梯度的作用下從物料中排除。微波干燥過(guò)程中,溫度梯度、傳熱和蒸汽壓遷移方向均一致,從而大大改善了干燥過(guò)程中的水分遷移條件,當(dāng)然要優(yōu)于常規(guī)干燥。同時(shí)由于壓力遷移動(dòng)力的存在,使微波干燥具有由內(nèi)向外的干燥特點(diǎn)。即對(duì)物料整體而言,將是物料內(nèi)層首先干燥,這就克服了在常規(guī)干燥中因物料外層首先于干燥而形成硬殼板結(jié)阻礙內(nèi)部水分繼續(xù)外移的特點(diǎn)。
從成品外觀來(lái)看,用微波生產(chǎn)線烘干干燥,荷葉干度均勻,色澤清翠,不會(huì)破環(huán)和改變物料的營(yíng)養(yǎng)成分;從氣味上聞,微波烘干由于時(shí)間短,速度快,能夠保持更多的香味,比傳統(tǒng)方法干燥出來(lái)的香味濃。
荷葉微波干燥設(shè)備,在干燥的同時(shí)還具有殺青的作用,具有以下優(yōu)點(diǎn):
1.加熱速度快,受熱均勻:微波直接對(duì)物料的內(nèi)外部同時(shí)加熱,不需要預(yù)熱,開(kāi)機(jī)即可加工。微波干燥殺青是通過(guò)磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到茶葉上,內(nèi)、外同時(shí)加熱,無(wú)焦葉、焦邊、碎屑等,保證品質(zhì)。
2.保留原有風(fēng)味,營(yíng)養(yǎng)損失少:物料在微波加熱箱內(nèi)停留的時(shí)間較短,又不需要空氣和蒸氣導(dǎo)熱,所以能大限度地保留物料中的營(yíng)養(yǎng)成分。
3.滅菌、醇化作用大:荷葉在采扎、制作過(guò)程,往往有二次污染的可能,微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能,這一醇化功能,其它機(jī)械是無(wú)法潛代的。
4.荷葉茶品質(zhì)有所提高:微波殺青時(shí)茶葉表面溫度不高,出葉時(shí)不需吹風(fēng)冷 卻,故葉綠變化少,色澤翠綠耐藏、香氣損失少,干燥均勻,同時(shí)由于水份蒸發(fā)速度快,容易形成多孔性,產(chǎn)品的復(fù)水性好,泡茶時(shí)內(nèi)溶物易溶出。
5.降低勞動(dòng)強(qiáng)度,提高工作效率:本設(shè)備采用了自動(dòng)上、下料,操作人員只須按動(dòng)按鈕,監(jiān)控設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備情況和鮮葉的殺青程度即可,整過(guò)殺青、干燥只需1-2人。
6.環(huán)保型設(shè)備,沒(méi)有污染:微波殺青干燥、具有滅 菌、醇化之功能,且本設(shè)備不產(chǎn)生環(huán)境高溫、煙塵與噪音,是當(dāng)前制茶行業(yè)中理想的無(wú)公害、環(huán)保型設(shè)備。
7.工藝先進(jìn),操作靈活,易于控制:與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開(kāi)即用,無(wú)需預(yù)熱,沒(méi)有熱慣性;采用人機(jī)界面和PLC程序自動(dòng)化控制,操作靈活簡(jiǎn)單。
荷葉微波干燥殺青設(shè)備還可適用于:綠茶、紅茶、清茶、烏龍茶、花茶、玫瑰花、菊花、茯茶、桑葉等的殺青干燥處理。
通過(guò)實(shí)踐證明,微波荷葉干燥殺青設(shè)備能夠很好的保留荷葉的色澤和營(yíng)養(yǎng)成分,而且自動(dòng)化操作,流水線作業(yè)產(chǎn)量大,烘干速度快,加熱均勻,為廣大客戶提供了便利。西安圣達(dá)生產(chǎn)的微波干燥殺青設(shè)備,在客戶的廣泛使用中得到好評(píng),我們將繼續(xù)致力于研發(fā)新的設(shè)備為客戶提供更好的服務(wù)。