魔芋粉微波烘干殺菌設(shè)備流水線作業(yè) 金佰力耐用

魔芋粉微波烘干殺菌設(shè)備流水線作業(yè) 金佰力耐用

魔芋粉用魔芋干(包括片、條、角)經(jīng)物理干法以及鮮魔芋采用粉碎后快速脫水或經(jīng)食用酒精濕法加工初步去掉淀粉等雜質(zhì)制成的顆度≤0.425mm(40目)的顆粒占90%以上的魔芋粉。

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微波低溫殺菌設(shè)備是微波加熱技術(shù)功能的延伸，表現(xiàn)為微波與生物體及其組成的基本單元--細(xì)胞之間相互作用后，生物體的細(xì)胞生理活動變化和反應(yīng)，與巴氏加熱殺菌法比較，微波殺菌有以下顯著特點(diǎn):

A、微波殺菌設(shè)備是一種物理殺菌方法，它不需要添加化學(xué)防腐劑就能多殺滅細(xì)榮、霉菌和蟲卵，以及病毒等有害人體的微生物，它在殺滅有害微生物過程中，不會對食品殘留毒性或放射性物質(zhì)的污染，安全無害。也不會改變食品的色香味和營養(yǎng)成分。

B、在同樣殺菌溫度下，所需殺菌時(shí)間短，不需要預(yù)熱。如大腸桿菌殺滅時(shí)間約30s。在相同殺菌條件下，菌致死的溫度比較低，且殺菌效果極為顯著。

C、能同時(shí)對被殺菌魔芋粉表里實(shí)施整體殺菌，極大地縮短殺菌周期，并保證殺菌一致性。

D、由于魔芋粉物料各部位殺菌的同時(shí)性，殺菌時(shí)間短，能避免因長時(shí)間的加熱影響食品品質(zhì)，特別是對不宜在較高溫度或較長加熱時(shí)間情況下進(jìn)行殺菌的食品。例如:易揮發(fā)香辛成分的姜粉、含水分較多的鮮嫩海蟄等。對干既要保持色澤、香味和口感不變等質(zhì)量要求又需殺菌的物料，使用微波殺菌可取得*效果。

E、微波殺菌分為包裝后殺菌和包裝前殺菌。包裝容器不能用金屬質(zhì)地的，需用合質(zhì)材料，一般用塑料軟包裝或玻璃，工程期料質(zhì)地容器為宜。

魔芋粉微波烘干殺菌設(shè)備流水線作業(yè) 金佰力耐用

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魔芋粉殺菌設(shè)備-快速環(huán)保-流水線式微波殺菌適用范圍:

1、牛肉干、魚干、肉鋪、蝦仁等肉類型的干燥殺菌。

2、各種果品、果仁、果片、豆類、蔬菜類產(chǎn)品的低溫干燥殺菌

3、香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇類的干燥殺菌

4、茶葉殺青,干燥、煙葉松散、濕潤

5、中草藥材中藥飲片、沖劑顆粒的干燥殺菌

6、脫水蔬菜的殺菌、方便面、煙草的干燥殺菌

7、大豆、油菜籽脫腥

8、豆制品殺菌保鮮

9、蠶繭烘干

10、其它片粒狀物料的干燥、殺菌

南京金佰力微波設(shè)備有限公司是一家集設(shè)備開發(fā)、生產(chǎn)、銷售及材料、化工工藝研究為一體的技術(shù)型企業(yè)，是江蘇微波設(shè)備的代表廠家之一。主要生產(chǎn)微波殺菌設(shè)備，微波干燥設(shè)備，微波真空干燥機(jī)，微波殺青機(jī)，微波熟化設(shè)備，微波低溫烘焙設(shè)備，微波解凍設(shè)備，微波加熱設(shè)備，微波萃取設(shè)備，微波隧道式烘干設(shè)備，微波脫脂設(shè)備等。公司擁有多年設(shè)備開發(fā)經(jīng)驗(yàn)，在微波腔體設(shè)計(jì)、微波控制系統(tǒng)設(shè)計(jì)、微波加熱系統(tǒng)設(shè)計(jì)、微波材料加熱工藝設(shè)計(jì)方面處于行業(yè)優(yōu)勢地位。有自己的微波實(shí)驗(yàn)室，可在新材料的開發(fā)和新工藝的創(chuàng)新研究等方向?yàn)榭蛻暨M(jìn)行賦能。以“高效、節(jié)能、環(huán)保”為服務(wù)原則，精益求精制造每一款產(chǎn)品，全心全意做好每一次服務(wù)工作，助力國內(nèi)微波事業(yè)的發(fā)展。歡迎新老朋友前來考察、洽談！

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