產品詳情
核桃微波烘烤設備
核桃微波烘烤設備廣泛應用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果類的焙烤。與傳統(tǒng)制作方式相比，微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用;微波與光波的結合使產品達到色味具全。
山東立威微波設備有限公司研制的核桃微波烘烤設備也可適用于:
1)、各種干果、堅果（比如花生、瓜子，核桃等產品）的烘干
2)、各種果脯，蜜餞（比如蜜棗，梨果脯等產品）的烘干
3)、各種肉脯、蝦皮、魚干（比如牛肉干，黃魚仔等類型產品的烘干）
4)、香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇類的二次烘干
5)、調味品類產品（比如孜然粉，辣椒粉，胡椒粉，香葉粉，五香粉等）的烘干。
6)、各種健康食品（比如可可粉，谷朊粉，葛根粉，魔芋粉等粉狀食品）的烘干殺菌。
供應核桃微波烘烤設備的特點——能量轉換效率高，加熱速度快。微波設備本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內極性分子相互摩擦而產生內部熱量。使被加工物料內部的水分瞬間升溫汽化、增壓膨脹;并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質結構變性，而成為具有網狀組織結構特征、定型的多微孔狀物質。
1、微波焙烤的同時，伴隨殺菌效應。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3~5分鐘，且能很好的保持其營養(yǎng)成分。
2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，濟南微波多少錢，簡單易控。改善生產環(huán)境。微波設備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染，易于實現食品衛(wèi)生的檢測標準。
3、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內部水分子快速汽化，達到膨化的目的。
