產(chǎn)品詳情
電磁滾筒式炒菜機與行星攪拌炒菜機的區(qū)別主要是:
1、滾筒式炒菜機是滾筒360度旋轉(zhuǎn),會把菜拋向空中炒,就如同廚師拋鍋炒菜一樣,所以魚片等易碎菜品不太適合炒,易摔碎。滾筒炒菜機很適合炒米飯、面條、酸菜酸筍、雞肉、牛肉、土豆等各種菜品.也可以加工其他材料,如顆粒類五谷雜糧、根莖類食品或中藥材,炒茶葉等更是它的強項.
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2、行星攪拌炒菜鍋在各大菜系上沒有限制,均可以炒制,廣泛用于學(xué)校食堂、配餐中心中央廚房,規(guī)模大有實力的工廠食堂,單位和食品加工廠等.也可以用作食品加工使用,比如食品廠肉制品加工、糖廠果醬、炒肉沫、包子餡兒、炒辣椒醬、火鍋底料、調(diào)味品加工、藥材熬制攪拌濃縮之用等等.
1米鍋自動炒菜機(自動加油、加水)規(guī)格:
功率電壓:30KW/380V
鍋徑容量:1000mm/110L
產(chǎn)品尺寸:? ?
? ? ? 靜止:2100*1800*1750
? ? ? 工作:2130*2840*2850
投標采購認定品牌,方寧全自動電磁炒菜鍋,智能程序控制,攪拌方式:傳動軸帶齒輪行星攪拌,自動攪拌,攪拌無死角。傾斜方式:液壓升降系統(tǒng),自動倒料,加裝油管防爆安全鎖。產(chǎn)品功能:自動加油、自動加水、自動攪伴、自動倒料、自動調(diào)溫、自動洗鍋。微電腦控制,可自行編寫菜單并儲存程序,帶有抽油煙機;自動放調(diào)味品,人工放菜,語音提示播報功能。