產(chǎn)品詳情
125雙速斬拌機電壓：380V
功率：21.3KW
容量：100L
重量：1800kg
斬刀轉(zhuǎn)速：低速3000r/min-高速3600r/min
斬鍋轉(zhuǎn)速：17/34r/min
斬鍋重量：100kg
功能：該機械采用304不銹鋼機身，可用于攪拌瓜果、蔬菜、肉類的餡料
100型斬拌機
電壓：380V
功率：13.98KW
容量：80L
重量：980kg
回主軸轉(zhuǎn)速：1500/3000r/min
斬鍋轉(zhuǎn)速：7-16r/min
斬鍋重量：100kg
功能：斬拌機用于蔬菜加工、肉類加工、豆制品加工，生產(chǎn)肉丸、餡料、烤腸類、魚豆腐、雞蛋干等等都可以用的這臺機器。機器采用304不銹鋼材料制作，耐腐性強、不易生銹。斬拌機是肉類制品生產(chǎn)制作工藝中的一個關(guān)鍵設(shè)備，斬刀的高速旋轉(zhuǎn)將原料斬碎，同時料鍋的旋轉(zhuǎn)使原料斬拌均勻。是制作腸類、丸類等肉制品加工的必備設(shè)備，它不僅能將塊狀原料精細(xì)的切碎，還能同時將其它的原料，如水、調(diào)味品等附加原料一起攪拌成均勻的乳狀物，提高原料的乳化程度，且不會出現(xiàn)拖油現(xiàn)象，對改善產(chǎn)品的口感，提高產(chǎn)品的出品率起到了重要的作用。
