產(chǎn)品詳情
傳統(tǒng)果蔬汁過濾采用板框、硅藻土、離心等傳統(tǒng)過濾只能暫時做到澄清,易二次返渾,影響產(chǎn)品質(zhì)量。若采用傳統(tǒng)熱濃縮,易破壞產(chǎn)品熱敏物質(zhì),影響產(chǎn)品風(fēng)味。和誠過濾設(shè)計制造的果蔬汁膜澄清設(shè)備具有膜濃縮和膜除雜的功能,在低溫狀態(tài)下就能除去提取液中蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、鞣質(zhì)等大分子物質(zhì)以及微生物,而果蔬有效成分基本無截留;很好的解決了澄清效果和感官問題,同時又保留了果蔬汁原有的風(fēng)味。
果蔬汁膜澄清濃縮工藝流程
壓榨后果汁→預(yù)處理→離心→超濾膜過濾→清汁→膜濃縮(濃縮汁)→滅菌→儲存
膜分離、濃縮系統(tǒng)優(yōu)勢:
1、膜過濾系統(tǒng)能有效能除去大分子的植物蛋白、果膠、色素、細(xì)菌、植物淀粉等雜質(zhì),除菌率能達(dá)到99%,能有效解決“二次沉淀”;
2、膜分離系統(tǒng)整個過濾過程不用加任何助濾劑,不會引入新雜質(zhì),污染料液;
3、膜濃縮為常溫濃縮,不會影響果汁中熱敏成分,有效保留果蔬汁原有的風(fēng)味;
4、膜濃縮系統(tǒng)脫水能耗約10-15元/噸水,而傳統(tǒng)的單雙效濃縮在250-350元/方水,能耗大量降低??纱罅抗?jié)約能耗成本;
5、裝備占地面積小,操作簡單,可簡易插入改造現(xiàn)有生產(chǎn)線,降低人工成本;
6、選用304或316L不銹鋼衛(wèi)生級材料,符合QS、GMP等要求。
成功案例
橙汁、梨汁、桃汁、芒果汁、菠蘿汁、葡萄汁、西瓜汁、蘋果汁、沙棘汁、山楂汁、芹菜汁、胡蘿卜汁、菠菜汁等水果蔬菜汁
和誠過濾提供中小試實驗、生產(chǎn)超濾膜設(shè)備、陶瓷膜設(shè)備、納濾、反滲透膜設(shè)備,植物提取生產(chǎn)線整線設(shè)備,更多植物、中藥、茶提取過濾濃縮系統(tǒng)問題,可來電咨詢。