產(chǎn)品詳情
醬菜加工設(shè)備|醬菜全套加工設(shè)備醬菜一直是老少皆宜的佐菜，大人小孩在不愛吃飯的情況之下都會就著饅頭吃，可以增加食欲，像小咸菜這種醬菜咱自己也可以加工，但是像工業(yè)化大廠家加工醬菜，就需要醬菜全套加工設(shè)備來完成，是因為流程太多，完全依靠人的話，太浪費成本啦。
醬菜加工設(shè)備介紹：
全套設(shè)備分為、清洗脫鹽設(shè)備、切菜機。拌料機、包轉(zhuǎn)機、巴氏殺菌機、風(fēng)干機。全套設(shè)備根據(jù)產(chǎn)品工藝設(shè)計，不同的設(shè)備尺寸和型號可供您選擇，公司配有專業(yè)的研發(fā)團隊，給您設(shè)計更滿意的設(shè)備，歡迎來廠考察指導(dǎo)。公司根據(jù)不同的產(chǎn)品設(shè)計，例如：榨菜小包裝的，需要腌制池、切菜機、包裝機、 巴氏殺菌機、風(fēng)干機等，具體需要根據(jù)產(chǎn)品工藝來定是否需要清洗機，全套設(shè)備自 動化生產(chǎn)，滿足您不同的需求。
醬菜加工設(shè)備配置：
設(shè) 備 名 稱 型 號 數(shù) 量 備 注
氣浴清洗機 7500×1200 2臺
切菜機 640×310×755 6臺
切菜輸送線 8000×800 1臺
滾揉機 1000型 3臺
連續(xù)式真空包裝機DZ1000/2S 2臺
巴氏殺菌機 11000×1200 1臺
翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機 8000×1200 1臺
平板周轉(zhuǎn)車 4輛
選菜輸送線 12000×800 1臺
電加熱腌菜池 1000×1000×1000 20臺 帶密封蓋
工作臺 1000×2200 4臺
裝袋料斗 40件
醬菜加工設(shè)備工藝流程：
設(shè)備的工序流程為：選菜--氣浴清洗--切菜--拌鹽--發(fā)酵腌制（不銹鋼腌菜池）--氣浴脫鹽--土壇腌制半年--滾揉拌料-- 真空包裝--巴氏**菌--風(fēng)干
1、人工進行選菜、擇菜。
2、將選好的菜使用周轉(zhuǎn)車運送到氣浴清洗機里，進行氣浴清洗處理。
3、將清洗好的蔬菜控水，然后運送到切菜區(qū)，使用切菜機進行切斷處理。
4、使用輸送線將切好的蔬菜集中，再用物料周轉(zhuǎn)車運送到滾揉機處。
5、使用滾揉機將蔬菜進行拌鹽、拌料處理。
6、將拌好的蔬菜放到方形電加熱保溫腌菜箱里進行短時腌制。
7、將腌制好的蔬菜進行氣浴脫鹽處理。
8、將處理好的蔬菜裝壇，送到土壇存放區(qū)進行發(fā)酵腌制。
9、脫鹽后的蔬菜再回到滾揉機中進行滾揉、拌料處理。
10、拌好的蔬菜進行真空包裝。
11、將真空包裝好的蔬菜進行巴氏殺菌處理。
12、殺菌完后，將產(chǎn)品送到風(fēng)干線上去除表面的水分，在進行裝箱，最后送到成品區(qū)。
醬菜加工設(shè)備售后服務(wù)承諾：
1、本公司對整機產(chǎn)品提供自出廠發(fā)運日起12個月內(nèi)的質(zhì)量保證。
2、保修期內(nèi)，在客戶正常使用產(chǎn)品的情況下，對于產(chǎn)品因材質(zhì)或加工所造成的缺陷及故障，我公司負責(zé)對損壞的部件免費更換和維修。
3、用戶獲得質(zhì)量保證的前提是必須按照產(chǎn)品的使用說明書進行正確的安裝、使用和維護產(chǎn)品。錯誤使用產(chǎn)品，不進行保養(yǎng)維護，未得到授權(quán)而擅自拆卸改裝或自行修理的不在此質(zhì)量保證范圍之內(nèi)。
4、不恰當?shù)氖褂铆h(huán)境諸如電壓、環(huán)境溫度的高低等狀況將影響設(shè)備的性能和壽命，將導(dǎo)致本質(zhì)量保證失效。
5、未按合同約定履行付款義務(wù)的客戶，本保證失效且不可恢復(fù)。
6、維修申請必須在質(zhì)保期內(nèi)提出，逾期的申請將不被受理。
7、油泵、真空泵內(nèi)的潤滑油、真醬菜全套加工設(shè)備空油、空氣濾芯等屬于消耗品，不在保證范圍內(nèi)。
8、在任何情況下，公司承擔的民事責(zé)任限度將不超過涉及質(zhì)量問題的設(shè)備及零部件的合同價格。此外公司不承擔由于設(shè)備的損壞而造成的任何特殊、直接與間接損失及賠償責(zé)任。
